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4月23日上午，由北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院主辦、人民日報(bào)健康客戶端媒體支持的“肝臟健康營養(yǎng)素養(yǎng)提升學(xué)術(shù)會議”在人民日報(bào)健康客戶端演播廳成功舉辦。會議聚焦“肝臟健康”這一重要但常被忽視的公共健康議題，圍繞肝臟疾病防控現(xiàn)狀、營養(yǎng)干預(yù)策略、公眾健康素養(yǎng)提升路徑展開深入研討，并聯(lián)合多方發(fā)布《維護(hù)肝臟健康十條科學(xué)建議》。

會議現(xiàn)場匯聚了臨床醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)科學(xué)、健康傳播領(lǐng)域的權(quán)威專家、平臺代表與媒體人，共同探討，如何以科學(xué)知識引導(dǎo)健康行為，推動全民肝臟健康營養(yǎng)素養(yǎng)提升。本次活動得到了斯維詩、京東健康的公益支持。

提升營養(yǎng)素養(yǎng)，共護(hù)“沉默器官”

開幕式上，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會主任委員馬冠生表示：“肝臟作為身體代謝和解毒的核心器官，雖‘沉默’，但不容忽視。肝臟健康不只是醫(yī)學(xué)問題，更是營養(yǎng)問題、認(rèn)知問題、生活方式問題?！彼赋?，提升肝臟相關(guān)健康素養(yǎng)，是實(shí)現(xiàn)“從知識到行動”轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵一步。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會主任委員馬冠生 主辦方供圖

三大主題報(bào)告，聚焦科學(xué)護(hù)肝路徑

肝臟健康不僅關(guān)乎個體福祉，更是慢性病防控體系中的重要一環(huán)。當(dāng)前，公眾對肝臟“沉默性損傷”認(rèn)知不足、干預(yù)滯后，提升營養(yǎng)素養(yǎng)、倡導(dǎo)健康生活方式迫在眉睫。來自首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院肝病中心首席專家，中國醫(yī)藥教育協(xié)會肝病專業(yè)委員會主任委員賈繼東以《肝臟健康面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇》為題，解析我國代謝相關(guān)脂肪性肝病的嚴(yán)峻形勢，超重肥胖、糖尿病，高熱量飲食和靜態(tài)生活方式是其主要原因。賈繼東教授呼吁代謝相關(guān)脂肪性肝病的治療應(yīng)該以生活方式改變?yōu)榛A(chǔ)，“即使微小的可持續(xù)性飲食習(xí)慣改變，對肝臟及全身健康的益處也很可觀”。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授，中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會副主任委員朱文麗教授帶來《生活方式與肝臟健康》的研究分享，強(qiáng)調(diào)“健康肝臟”的三個要點(diǎn)：合理膳食、充足的身體活動和控制體重。健合集團(tuán)家庭營養(yǎng)與護(hù)理品創(chuàng)新與研究總監(jiān)趙玲玲博士則圍繞《合理膳食與肝臟健康》展開闡述，強(qiáng)調(diào)抗氧化營養(yǎng)素、優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食結(jié)構(gòu)的重要性。

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院肝病中心首席專家、中國醫(yī)藥教育協(xié)會肝病專業(yè)委員會主任委員賈繼東 主辦方供圖

《維護(hù)肝臟健康十條科學(xué)建議》正式發(fā)布

肝臟健康離不開科學(xué)認(rèn)知與生活方式的持續(xù)改善。為回應(yīng)公眾護(hù)肝需求、推動循證健康知識普及，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院聯(lián)合多位領(lǐng)域?qū)＜?，面向青中年重點(diǎn)人群，匯聚前沿研究與可行性策略，形成《維護(hù)肝臟健康十條科學(xué)建議》。該建議在會上正式發(fā)布，內(nèi)容涵蓋合理膳食、運(yùn)動睡眠、限制飲酒、定期體檢等多方面，旨在為公眾日常護(hù)肝提供實(shí)用、權(quán)威的行為指引。同時，以該建議為基礎(chǔ)的H5測試也在會上發(fā)布。未來，該建議還將以短視頻、科普圖文等多種形式進(jìn)行公眾傳播，助力構(gòu)建全人群、全周期的肝臟健康管理認(rèn)知。

《維護(hù)肝臟健康十條科學(xué)建議》正式發(fā)布 主辦方供圖

圓桌論壇：跨界共話“素養(yǎng)到行動”

圓桌論壇上，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院肝病中心首席專家、中國醫(yī)藥教育協(xié)會肝病專業(yè)委員會主任委員賈繼東，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會副主任委員朱文麗，人民日報(bào)健康客戶端總編助理李晨玉，健合集團(tuán)科學(xué)交流與產(chǎn)品培訓(xùn)總監(jiān)劉威和京東健康營養(yǎng)保健業(yè)務(wù)部品牌業(yè)務(wù)組負(fù)責(zé)人余淼圍繞“肝臟健康維護(hù)：從素養(yǎng)到行動”進(jìn)行了交流，論壇由北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副研究員張娜主持。本次圓桌論壇匯聚臨床專家、公共衛(wèi)生學(xué)者、企業(yè)代表與媒體力量展開深度對話，推動形成多方協(xié)作、共促肝臟健康的傳播與干預(yù)新路徑。

圓桌論壇：“肝臟健康維護(hù)：從素養(yǎng)到行動” 主辦方供圖

本次會議以多學(xué)科融合視角，系統(tǒng)探討了肝臟健康與營養(yǎng)素養(yǎng)之間的關(guān)系，推動科學(xué)共識轉(zhuǎn)化為健康實(shí)踐路徑，進(jìn)一步凝聚了社會各界共促肝臟健康的共識與合力。未來，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院將繼續(xù)發(fā)揮公共衛(wèi)生專業(yè)優(yōu)勢，圍繞肝臟健康領(lǐng)域不斷深化科研與科普實(shí)踐，推動營養(yǎng)素養(yǎng)提升與健康行為養(yǎng)成的協(xié)同發(fā)展。通過構(gòu)建多方參與、協(xié)同推進(jìn)的健康促進(jìn)機(jī)制，助力全民健康素養(yǎng)穩(wěn)步提升，為“健康中國”建設(shè)注入持續(xù)動能。