“時光臻釀 歲月醇香”2024西鳳陳年酒高端臻享會圓滿舉行
2024-12-27 17:42:09
來源：西部決策網(wǎng)
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時光釀造極致，歲月沉淀醇香。為了傳承千年匠心，弘揚非遺釀造文化，尊享品質(zhì)生活，傳承極致品質(zhì)，傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。12月25日—26日，由中國酒業(yè)協(xié)會指導，陜西西鳳酒股份有限公司主辦的“時光臻釀 歲月醇香”2024 西鳳陳年酒高端臻享會在古都西安香格里拉大酒店隆重舉行。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國酒業(yè)協(xié)會工會主席、辦公室主任趙婷，江南大學原副校長、博士生導師徐巖，故宮博物院原副院長李文儒，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會秘書長劉海坡，中國經(jīng)濟信息社陜西分公司總經(jīng)理張亞強，西鳳集團公司黨委書記、董事長、股份公司董事長張正，西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎、副總經(jīng)理周艷花、高亞蘭、肖寧、總工程師馮雅芳、董事會秘書張勇，名酒企業(yè)高管、酒業(yè)精英、專家學者、陳年酒藏家以及全國主流媒體代表共500余人參加了會議。
宋書玉講話
宋書玉在致辭中表示，“酒是陳的香”“陳”是美酒在時光和歲月中的修煉，包含了對生活的釋然和對歲月的感慨。美酒以陳年佳釀為上品，是品質(zhì)時代的標志，是品味生活方式的核心表達。美酒，必經(jīng)時間的洗禮，方能成就非凡的醇厚。西鳳陳年酒，便是這時間沉淀的見證，非一日一夕所能成就，而是一代代西鳳釀酒人智慧的結晶。承載著歷史的厚重，品味著文化的深邃。酒香彌漫，如春風輕拂，令人心曠神怡；微醺之時，如秋水長天，引人無限遐想。
張正致辭
張正在致辭中表示，好酒是老酒的前提，唯有兼具品質(zhì)基礎、品牌內(nèi)涵和歷史傳承的酒，方能通過時間的釀造成為高品質(zhì)老酒。一代代西鳳酒不斷從中國傳統(tǒng)文化中汲取力量，始終以“追求極致品質(zhì)”作為發(fā)展核心。西鳳擁有頂尖的酒體設計人才，不斷地為西鳳酒的口感升級換代；西鳳有國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝，通過會呼吸的大酒海儲存生香，讓品質(zhì)“二次升級”；西鳳在全國范圍內(nèi)篩選出專業(yè)的品鑒人員，建立更權威的品鑒團隊，讓消費者做西鳳酒品質(zhì)的最終檢驗者；西鳳打造現(xiàn)代化科技創(chuàng)新平臺，用科學的方法釀造出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，讓消費者能夠更好地感受鳳香型白酒特征——醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長，這是西鳳酒最深厚的價值底色。陳年美酒是消費者對美好生活的向往，也是高品質(zhì)生活的標志，西鳳酒將與中國酒業(yè)協(xié)會、酒業(yè)精英、專家學者、陳年酒藏家共同攜手，共同努力，持續(xù)做優(yōu)做強做大陳年美酒市場。
李文儒作《收藏文化 鳳舞傳奇，歲月醇香》主題演講
徐巖作《科研視角下陳年西鳳酒的內(nèi)在價值》主題演講
會上，故宮博物院原副院長李文儒作《收藏文化 鳳舞傳奇，歲月醇香》主題演講，江南大學原副校長、博士生導師徐巖作了《科研視角下陳年西鳳酒的內(nèi)在價值》主題演講。
會議現(xiàn)場，領導、嘉賓共同為西鳳酒龍鳳呈祥發(fā)布儀式揭幕。
唯有美酒和美好不能辜負。在老酒拍賣環(huán)節(jié)，陳年西鳳酒、西鳳龍年紀念酒和西鳳酒龍鳳呈祥（大壇）定制酒三款限量款西鳳老酒一經(jīng)亮相，便吸引了眾多競拍者的目光。經(jīng)過多輪激烈競價，最終，三款西鳳老酒分別拍出了80萬、28萬、300萬和3000萬的高價，再次印證了收藏市場對西鳳老酒價值的高度認可。
馮雅芳帶領現(xiàn)場觀眾共同品鑒西鳳陳年酒
在品鑒環(huán)節(jié)，馮雅芳帶領現(xiàn)場觀眾共同品鑒西鳳陳年酒，領略每一滴酒液背后的精湛工藝與歲月凝練的獨特風味。
張周虎致祝酒詞
張周虎在祝酒詞中表示，西鳳老酒是藏在時光里的幸福味道，老酒蘊藏的是歲月的芳華，滿載的是匠人匠心的傳承。西鳳酒作為老牌四大名白酒之一，是中國酒業(yè)發(fā)展的見證者、親歷者，多年來，憑借著悠久的歷史、深厚的文化、卓越的品質(zhì)，在市場的檢驗和淬煉下，成為兼具品牌知名度和美譽度為一體的白酒品牌，深受廣大消費者的喜愛。相信，伴隨著老酒市場的發(fā)展，中國老酒一定會釋放更大的價值與品質(zhì)魅力，也相信代表極致品質(zhì)、匠心傳承和精神享受的老酒，一定會續(xù)寫中國酒業(yè)的更加燦爛的明天！
領略陳年鳳香、品味歲月珍藏。陳年西鳳酒具有時間至釀的品質(zhì)價值、承載歷史的文化價值，以及不可再生的稀缺價值。據(jù)了解，酒是陳的香。老酒是極致品質(zhì)、尊貴品味、稀缺資源、文明化石、文化結晶、價值投資的最佳選擇。老酒收藏不僅具有深厚的文化底蘊和情感寄托意義，還具有很高的品鑒價值和投資價值。對于熱愛生活和追求品質(zhì)的人來說，收藏和品鑒老酒更是一種高雅、溫馨的體驗。
酒品豐富、酒齡超長、儲量巨大、世界最大的酒海陳貯老酒，是西鳳酒最大的品類自信、品質(zhì)自信和發(fā)展自信，也是西鳳騰飛的堅實支撐。未來，西鳳酒將以品質(zhì)為根、以文化為魂、以科技為翼，為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展不斷貢獻西鳳力量。（供稿：雒文峰）
責任編輯：劉玉
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