產(chǎn)業(yè)鏈上看豐收——探尋一顆蘋果的上市之路
2023-10-23 13:27:49
來源：新華社陜西頻道
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陜北的秋天是收獲的季節(jié)。黃土高原上，漫山遍野的紅蘋果掛滿枝頭，果園里的防雹網(wǎng)和反光膜折射出細碎銀亮的光，從空中俯瞰，溝溝峁峁層林盡染。
豐收時節(jié)，記者來到蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)區(qū)延安市洛川縣，從選種育苗到掛果收獲，從分揀倉儲到銷售運輸，在產(chǎn)業(yè)鏈中探尋一顆蘋果的上市之路。
走進洛川縣東南方向的槐柏鎮(zhèn)，道路兩旁的果園中一片繁忙。果農(nóng)陸建平正和妻子在果園內(nèi)忙碌著。“今年套了13萬個袋子，蘋果個頭大、產(chǎn)量高，價格也比較理想！”提起今年的收成，陸建平掩飾不住喜悅之情。
10月20日，工作人員在延安市洛川縣一家果業(yè)企業(yè)直播帶貨。新華社記者 鄒競一 攝
洛川縣作為陜西蘋果的優(yōu)質(zhì)主產(chǎn)地，擁有悠久的種植歷史。近年來，政府部門與科研機構(gòu)通過科技助力，使洛川蘋果品質(zhì)不斷提升。
在洛川蘋果試驗站，前來了解新品種、新技術(shù)的參觀者絡繹不絕。“這是‘秦玉’，酸甜適口，香氣濃郁，陜西渭北地區(qū)9月中旬成熟”，西北農(nóng)林科技大學教授李超向參觀者介紹道。
自2012年開展政校合作以來，洛川蘋果試驗站收集保存了蘋果特色資源1000余份，選育“秦脆”等蘋果新品種6個，集成示范推廣新技術(shù)30余項，開展培訓超10萬人次，幫助果農(nóng)提質(zhì)增效。
好蘋果要有好銷路。走在洛川縣城，不時可以看到果農(nóng)拉著成箱的蘋果，駛向附近的“交易車間”。
10月20日，果農(nóng)在延安市洛川縣一家果業(yè)企業(yè)售賣蘋果（無人機照片）。新華社記者 鄒競一 攝
在陜西王掌柜農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，企業(yè)負責人王超介紹，“王掌柜”集種植管理、采購收購、冷藏倉儲、加工包裝、銷售配送于一體，通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運營模式，帶動周邊村莊發(fā)展壯大集體經(jīng)濟，每年提供就業(yè)崗位1萬多個，促進群眾增收5200多萬元。
在政策支持與市場需求雙重激勵下，越來越多不同類型的企業(yè)加入到這個“甜蜜產(chǎn)業(yè)”，成為強鏈補鏈的一環(huán)。
在延剛經(jīng)貿(mào)果業(yè)有限責任公司，一顆顆剛剛采收的蘋果順次進入智能分選線，如同照CT一般進行精準分揀；在洛川蘋果產(chǎn)業(yè)園區(qū)的四葉紙箱廠，各類包裝紙箱一應俱全，從紙箱設計到生產(chǎn)銷售，為果農(nóng)提供個性化的一站式服務……
10月20日，工作人員在延安市洛川縣一家果業(yè)企業(yè)打包蘋果。新華社記者 鄒競一 攝
洛川蘋果的發(fā)展是陜西蘋果多年來走向全國、邁向世界的縮影。
近年來，陜西深化全產(chǎn)業(yè)鏈建設，優(yōu)化前端、培育中端、提升后端，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、市場鏈、價值鏈相匹配的現(xiàn)代果業(yè)經(jīng)濟體系。
截至2022年底，陜西全省蘋果種植面積924萬畝，占全國的31.45%，產(chǎn)量1302萬噸，占全國的27.03%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達1250億元，帶動近千萬人就業(yè)。
10月20日，全國推進蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場會在洛川舉行，以產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思維推進蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
山東省充分挖掘產(chǎn)業(yè)潛力，研究開發(fā)蘋果醋、富硒果品等高附加值產(chǎn)品，并以產(chǎn)業(yè)鏈為抓手，建設農(nóng)事體驗園、景觀農(nóng)業(yè)園等；甘肅省培育壯大鏈主企業(yè)，持續(xù)強化標準化生產(chǎn)、貯藏營銷流通、果品精深加工、大數(shù)據(jù)共享平臺等四個環(huán)節(jié)，提升集群化發(fā)展能力。
從省域到縣域，愈發(fā)健全的產(chǎn)業(yè)鏈正助力蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為小小致富果匯集更多能量。（記者張博文 鄒競一）
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