西部決策網(wǎng)訊 (記者 帥華鋒 通訊員 王雪梅)“你看這個榆黃蘑,顏色鮮亮,吃起來口感鮮美,既可以小炒、涼拌和煲湯,還可以涮火鍋。”在左家鄉(xiāng)食用菌種植大棚內(nèi),技術(shù)管理人員石紅霞隨手拿起一個剛收獲的榆黃蘑說道。
據(jù)石紅霞介紹,由于榆黃蘑營養(yǎng)豐富、口感又好,根本不愁銷路。按照現(xiàn)在的市場行情,每斤鮮品可以賣到7元左右,一年可以采摘四五茬,收入相當(dāng)可觀。
連日來,走進甘肅省兩當(dāng)縣左家鄉(xiāng)食用菌種植產(chǎn)業(yè)園,不論是露天地里還是一個個遮蓋著黑色遮陰網(wǎng)的大棚內(nèi)都種滿了香菇、木耳、平菇、榆黃蘑等各種菌類。一排排菌棒整齊擺放,朵朵如云般的蘑菇從中“鉆”出,仿佛撐起一把把小傘,工人們正忙著采摘,不一會兒身邊的筐就被裝得滿滿的。種植戶看著一筐筐精挑細(xì)選的蘑菇被運走,臉上洋溢著幸福豐收的笑容。
近年來,左家鄉(xiāng)緊緊圍繞全縣“三養(yǎng)一藥”特色產(chǎn)業(yè)和“八有”山地立體農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,立足自身優(yōu)勢,按照布局區(qū)域化、品種多樣化、園區(qū)規(guī)范化、生產(chǎn)專業(yè)化、加工增值化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化的定位,建立“黨支部+公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,進一步做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)有4處食用菌種植基地,有標(biāo)準(zhǔn)化食用菌栽培大棚200座,連棟溫棚3棟,智能養(yǎng)菌室3500平方米,菌棒生產(chǎn)車間2300平方米。2023年產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)食用菌450萬袋,可為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┚蜆I(yè)崗位300多個,實現(xiàn)勞務(wù)收入400余萬元,務(wù)工人員實現(xiàn)人均增收1萬元以上。目前產(chǎn)品銷往本省及周邊漢中、西安大型批發(fā)市場,并遠(yuǎn)銷上海、江蘇等地。
小蘑菇撐起“致富傘”,特色產(chǎn)業(yè)拓寬鄉(xiāng)村振興路。為了讓食用菌產(chǎn)業(yè)真正成為有效壯大村集體經(jīng)濟和持續(xù)增加群眾收入的“致富傘”,左家鄉(xiāng)還積極探索改變原有單一食用菌種植與原產(chǎn)品銷售思,由“一棚一菌”發(fā)展為“一棚兩菇”、“四季有菇”,不僅提升了土地與標(biāo)準(zhǔn)化大棚利用率,更是打破食用菌產(chǎn)出季節(jié)性限制,實現(xiàn)四季都有鮮品銷售,著力提高食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、集約化、專業(yè)化發(fā)展水平。
食用菌具有生長周期短、營養(yǎng)價值高等優(yōu)點,市場前景十分廣闊,經(jīng)濟效益相當(dāng)可觀。如今,這小小的菌菇已成為左家鄉(xiāng)群眾致富增收的“大產(chǎn)業(yè)”。