古都西安：后備箱集市豐富夜間生活
2023-08-08 16:45:30
來(lái)源：新華社陜西頻道
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新華社西安8月7日電（記者雷肖霄、張京品、張博文）下午五點(diǎn)半，太陽(yáng)仍然懸在天空，映射出灞河的粼粼波光。微風(fēng)攜帶著熱騰騰的空氣撲面而來(lái)，“90后”李佳嶸打開汽車后備箱，開始布置自己的小攤位。
只見她在汽車邊支起一張木質(zhì)小桌，嫻熟地拿出兩張波西米亞風(fēng)的桌布鋪在上面，裝著原材料的食盒依次擺開，以泰式飲料和小吃為主。攤位旁，條幅上的“嘹taitai”（陜西方言：好得很）“舂雞爪”等字符隨風(fēng)躍動(dòng)，引人注目。
7月4日，游客在位于西安市浐灞生態(tài)區(qū)的后備箱集市游覽。新華社記者 張博文 攝
“我自己開了一家化妝品公司，晚上來(lái)擺攤兒不完全是為了掙錢。這里可以結(jié)交到許多朋友，比窩在家里玩手機(jī)、看電視有趣。”李佳嶸說(shuō)，緣于擺攤兒，她已經(jīng)建起一個(gè)200多人的同好群，平時(shí)有空會(huì)約著一起騎車、兜風(fēng)。
李佳嶸的攤位設(shè)在陜西省西安市浐灞生態(tài)區(qū)，臨近寬闊的灞河。據(jù)她介紹，三年前陸續(xù)有年輕人到這里擺攤，因附近曾有一家名為“后海”的餐廳，所以人們漸漸將這片地方稱為“西安后海”。
地處內(nèi)陸腹地的人，對(duì)大海總是格外向往。穿城而過(guò)的灞河滿足了西安人的這種向往。落日余暉映在流淌的河面上，壯觀的斜拉橋絢麗奪目，河岸的燈光五彩斑斕，猶如星光點(diǎn)綴其中，營(yíng)造出一副別樣的城市夜間氛圍。漫步灞河岸邊，晚風(fēng)拂面，河景醉人，品味咖啡，品嘗美食，仿佛置身于童話世界。
夏夜，這里便成為年輕人的休閑娛樂(lè)打卡地。許多像李佳嶸一樣的年輕人來(lái)到這里，一邊擺攤兒，一邊結(jié)交來(lái)自天南地北的朋友。
7月4日，游客在位于西安市浐灞生態(tài)區(qū)的后備箱集市游覽。新華社記者 張博文 攝
短視頻和社交媒體的傳播，使得“西安后海”迅速走紅，但擁擠的人群給附近交通、管理等帶來(lái)挑戰(zhàn)。今年以來(lái)，浐灞生態(tài)區(qū)綜合統(tǒng)籌安排交警、城管、保潔等力量，引導(dǎo)周邊地區(qū)有序發(fā)展。一個(gè)更加成熟的夜間創(chuàng)意集市逐漸形成。
年輕的攤主發(fā)揮藝術(shù)創(chuàng)造力，精心布置的陳設(shè)和裝飾品，把攤位打造成一個(gè)個(gè)小小的藝術(shù)空間，充滿了時(shí)尚文藝氣息?，F(xiàn)場(chǎng)烹飪的食品，香氣四溢，煙火氣十足，滿足了年輕人“吹著海風(fēng)，吃著燒烤”的暢想。
“這里以前是由年輕人自發(fā)形成的集市，公司介入運(yùn)營(yíng)后，從品牌招募、食品安全、從業(yè)人員資質(zhì)等多方面進(jìn)行了改善。目前，整個(gè)集市有180個(gè)商戶，以年輕人為主，每天晚上人流量達(dá)兩三萬(wàn)人次。”運(yùn)營(yíng)“西安后海”的一家企業(yè)負(fù)責(zé)人王譯說(shuō)。
作為深耕夜間消費(fèi)領(lǐng)域多年的業(yè)內(nèi)人士，王譯認(rèn)為，年輕人的夜間娛樂(lè)形式已經(jīng)完成了由“燈光一亮，人頭攢動(dòng)”的觀賞式消費(fèi)到“人在畫中游”的互動(dòng)式消費(fèi)的轉(zhuǎn)變。“年輕人晚上聚集于此，不是為了單純賞游，更多的是尋找一種放松式、浪漫式的獨(dú)特體驗(yàn)。”他說(shuō)。
除了社交娛樂(lè)外，也有一些年輕人選擇在“擺攤兒”中鍛煉自己，尋找商機(jī)。27歲的王世豪便是其中之一。白天在建筑公司工作的他，夜晚在“西安后海”經(jīng)營(yíng)著一個(gè)漢堡攤位。為此他提前注冊(cè)了一家餐飲公司。
7月4日，游客在位于西安市浐灞生態(tài)區(qū)的后備箱集市游覽。新華社記者 張博文 攝
“從擺攤學(xué)起，交最少的學(xué)費(fèi)，學(xué)最實(shí)用的課。”王世豪說(shuō)，從攤位布置、原材料采購(gòu)、口味研發(fā)，他都親自把關(guān)。小小的攤位成為他實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意的大舞臺(tái)。
專注于文旅研究的西安科技大學(xué)教授崔琰認(rèn)為，“西安后海”作為一個(gè)快速成長(zhǎng)起來(lái)的新興景點(diǎn)，火爆程度甚至超過(guò)了西安的一些老牌旅游景點(diǎn)，催生了火熱的夜間后備箱集市，打造出一個(gè)獨(dú)特新穎的城市夜間消費(fèi)形態(tài)。
“后備箱集市等新消費(fèi)場(chǎng)景的出現(xiàn)，反映了一部分年輕群體的生活觀。有的是為了生計(jì)，有的不一定缺錢，帶著一種玩的心態(tài)追逐一種潮流，因?yàn)殚_車賣東西本身就是一件有趣的事情。一定程度上，這也為一些年輕人探索創(chuàng)業(yè)夢(mèng)提供了機(jī)會(huì)。”崔琰說(shuō)。
太陽(yáng)漸漸沉沒于灞河邊際，灞河沿岸熙攘喧鬧，人流涌動(dòng)，打扮靚麗的男孩女孩穿梭其中，時(shí)不時(shí)停下打卡拍照。
行走其間，個(gè)性化的設(shè)計(jì)和標(biāo)語(yǔ)隨處可見：“把生活調(diào)成自己喜歡的頻道”“咖啡、奶茶、檸檬茶，嘗盡所有世間美味，笑對(duì)人生世態(tài)芳華”……“這些標(biāo)語(yǔ)也表達(dá)了我們年輕人笑對(duì)人生的心態(tài)。”李佳嶸說(shuō)。
每個(gè)夜晚，這種熱鬧的景象都會(huì)一直持續(xù)到第二天凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘。
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