夏日炎炎 請查收這份“食安”指南
2023-06-08 15:20:25
來源：新華社
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民以食為天，食以安為先
食品安全問題是基本的民生問題
中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石表示
食源性疾病是我國最需關注的食品安全問題之一
《中華人民共和國食品安全法》將食源性疾病定義為
食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒
哪些方法可以讓我們盡可能遠離食源性疾病？
專家支持：科信食品與健康信息交流中心副主任 阮光鋒
浙江省市場監(jiān)督管理局餐飲服務食品安全監(jiān)督管理處
記者：張璇
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