茶專家“零距離”走進茶企 芳悅茶業(yè)“智”解難題
2023-04-11 15:44:39
來源：西部決策網(wǎng)
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西部決策網(wǎng)訊 4月11日，國家科技特派員，西北農(nóng)林科技大學(xué)余有本、周杰教授一行在縣科技局負責(zé)人、茶葉技術(shù)指導(dǎo)站領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，對鎮(zhèn)巴茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了實地調(diào)研，并專程來到漢中芳悅茶業(yè)科技有限公司對“芳悅一品香”牌系列茶葉進行感官審評品鑒。同時，解決了企業(yè)一直“困惑”的難題。
在漢中芳悅茶業(yè)科技有限公司，余有本一行通過實地查看、現(xiàn)場問詢、座談交流等方式，詳細了解公司的發(fā)展現(xiàn)狀、園區(qū)建設(shè)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售及企業(yè)管理等方面情況。通過對“芳悅一品香”牌系列茶樣的外形、湯色、香氣、口感、葉底經(jīng)過感官審評品鑒，高度贊揚該公司加工生產(chǎn)的“芳悅一品香”牌漢中仙毫，色澤嫩綠鮮活，感官品質(zhì)優(yōu)。同時從茶樣的外形、湯色、香氣、口感、葉底五個方面提出了指導(dǎo)性意見。他希望制茶技師要弘揚“工匠”精神，進一步提升傳統(tǒng)陜青名優(yōu)茶制作工藝，還要勇于探索嘗試新工藝，開發(fā)新產(chǎn)品；要加強學(xué)習(xí)交流，進一步優(yōu)化工藝，抓好選料、攤青、烘焙、復(fù)選等每一個制茶環(huán)節(jié)，做出具有地方特色的高端名優(yōu)產(chǎn)品。
“這一次遇到茶專家上門指導(dǎo)，茶企開拓了眼界，帶來了新技術(shù)，解決了我一直“困惑”的難題，芳悅茶業(yè)的茶產(chǎn)業(yè)做大做強指日可待。”漢中市芳悅茶業(yè)科技有限公司負責(zé)人說。
通過幾位專家的現(xiàn)場指導(dǎo)，改進茶葉加工工藝，提升茶葉加工品質(zhì)，幫助企業(yè)解決了提升茶葉品質(zhì)的技術(shù)難題，打響了“芳悅一品香”茶品牌。（張富榮）
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