陜西寧強(qiáng)縣安樂河鎮(zhèn)：羊肚菌撐起鄉(xiāng)村振興“致富傘”
2023-03-24 16:32:42
來(lái)源：西部決策網(wǎng)
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春雨霏霏百花香，村民田間采菌忙。3月23日，在陜西省寧強(qiáng)縣安樂河鎮(zhèn)任家壩村錯(cuò)落有致的羊肚菌種植示范基地，一簇簇鮮嫩的羊肚菌爭(zhēng)相探出灰褐色的“小傘苞”，挺著胖墩墩的腰桿，長(zhǎng)勢(shì)非常喜人。十多個(gè)村民有說(shuō)有笑，冒著細(xì)雨蹲在地上采割成熟的羊肚菌，不一會(huì)兒就裝了滿滿一桶，提著羊肚菌來(lái)到烘烤房前，將羊肚菌均勻擺放在竹架上，再放進(jìn)烘烤爐里將水分慢慢烘干，呈現(xiàn)一片繁忙而又熱鬧景象，與連綿的青山、清澈的河水、爛漫的山花、漂亮的民居等構(gòu)成一幅春日靚麗“豐”景畫。
3月23日，王永兵（前一）等人正在采割羊肚菌。
山區(qū)村民要致富，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是出路。近年來(lái)，地處寧強(qiáng)縣西南方向的安樂河鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)刭Y源，不斷加大招商引資力度，推動(dòng)一大批特色種植、特色養(yǎng)殖、特色農(nóng)產(chǎn)品加工等項(xiàng)目及企業(yè)落地生根，帶動(dòng)引領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)展特色產(chǎn)業(yè)增收致富，助力鄉(xiāng)村振興，取得了一定成效，贏得了廣大群眾的信任和支持。
3月23日，工人提（端）著剛采割的羊肚菌準(zhǔn)備烘干。
春來(lái)第一鮮，最美羊肚菌。被譽(yù)為“菌中之王”的羊肚菌屬于珍貴滋補(bǔ)類食材，具有新鮮脆嫩、入口順滑等特點(diǎn)，是春季里一道不可多得的美食。因其種植周期短、效益高、見效快、營(yíng)養(yǎng)豐富而走俏市場(chǎng)，近年來(lái)在安樂河、陽(yáng)平關(guān)等地大面積種植。
3月23日，工人們將倒在竹架上的羊肚菌擺放整齊后準(zhǔn)備烘干。
3月23日，一名工人正在將鮮羊肚菌放入烘烤箱里烘干。
“我是四川省青川縣人，今年40歲。2021年秋季，我來(lái)到陜西省寧強(qiáng)縣廣坪鎮(zhèn)租地種羊肚菌取得了成功。2022年初冬，我受邀來(lái)到安樂河鎮(zhèn)任家壩村，租了30多畝地，開始建烘烤爐和遮陽(yáng)網(wǎng)、整理地塊、放置營(yíng)養(yǎng)袋及菌種，通過(guò)四個(gè)多月的精心管護(hù)，如今已到收獲季節(jié)。”任家壩村羊肚菌栽培示范基地負(fù)責(zé)人王永兵給記者介紹，“連日來(lái)，每天都有十多個(gè)村民到棚里采割、轉(zhuǎn)運(yùn)、挑選、烘烤羊肚菌，預(yù)計(jì)能收獲2000多斤干羊肚菌，產(chǎn)值80多萬(wàn)元。目前，我們已烘干了200多斤……”
3月23日，王永兵（右一）正在給工人們發(fā)放當(dāng)天的工錢。
種植羊肚菌不僅使種植戶富裕了，也使當(dāng)?shù)卮迕竦玫搅藢?shí)惠。“自王老板去年10月來(lái)我們這里建羊肚菌基地以來(lái)，我陸陸續(xù)續(xù)在里面打了40多天的工，不僅掙了4000多元錢，還學(xué)到了一些羊肚菌種植技術(shù)。今年冬季，我打算也種上幾畝羊肚菌……”任家壩村9組41歲的村民楊海霞說(shuō)。
安樂河鎮(zhèn)任家壩村羊肚菌種植基地一角。
近年來(lái)，安樂河鎮(zhèn)采取招商引資、建立產(chǎn)業(yè)示范園、典型戶帶動(dòng)等方式，引領(lǐng)帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)展特色產(chǎn)業(yè)增收致富，助力鄉(xiāng)村振興成效顯著。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)，安樂河鎮(zhèn)已招商引資2家，建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園1個(gè)，建成百萬(wàn)袋以上食用菌生產(chǎn)專業(yè)村 1個(gè)、50萬(wàn)袋以上食用菌生產(chǎn)示范村2個(gè)，160多戶共發(fā)展食用菌200多萬(wàn)袋，椴木香菇、木耳20多萬(wàn)架，羊肚菌1500多畝，預(yù)計(jì)戶均增收5000元以上。（吳天文 劉炳林 王豪）
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