張正：從文化到標(biāo)準(zhǔn)，國際化已是白酒“必然選項”
2022-12-05 17:50:43
來源：新浪財經(jīng)
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“中國白酒，名滿華夏，享譽世界，推進(jìn)白酒國際化，讓世界人民感受到中國白酒的魅力，是新時代背景下中國名酒企業(yè)發(fā)展的必然選項。”
12月2日，“名酒70年 一起向未來”——中國名酒品牌70周年系列活動（澳門站）在澳門舉辦，陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長張正在分享中這樣表示。
根據(jù)國際葡萄酒及烈酒研究機構(gòu)IWSR發(fā)布的數(shù)據(jù)，2021年全球酒類市場規(guī)模增長了12%，達(dá)到7.85萬億元，數(shù)倍于中國市場，在以歐美為代表的發(fā)達(dá)國家、印度等烈酒高增長國家，以及日本、韓國及東南亞受中華文化影響較大的國家，中國白酒都有著較大的市場機會。
巨大的國際化前景，吸引了中國名酒的關(guān)注與努力，西鳳酒正是其中之一。
立足悠久的歷史，西鳳酒國際化跑出“加速度”，走出特色道路。數(shù)據(jù)顯示，西鳳酒已與海外30多個國家簽訂銷售合同，2022年以來，僅韓國市場出口量同比增長40%。
張正表示，中國名酒國際化，不只是傳播品牌、拓展市場，更是中國文化、白酒文化的國際化。西鳳酒作為中國老牌四大名酒，始終以傳播優(yōu)秀中國白酒文化和提升名酒品質(zhì)為己任，踐行著新時代白酒企業(yè)的使命。
西鳳酒誕生于華夏文明肇始之地，三千年無斷代傳承至今，是中國最古老的歷史文化名酒之一。在“一帶一路”建設(shè)中，西鳳酒以絲路為媒、以酒會友，多次參與“絲綢之路品牌萬里行”“國際展望大會”等大型海內(nèi)外推介活動。
西鳳酒積極尋找文化融合的共通點，向國際市場講述中國故事，加速推進(jìn)中國白酒“走出去”。2022年，西鳳酒走進(jìn)巴西、秘魯、盧森堡等國家大使館，以酒為媒向世界講述中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，紅西鳳更是作為第六屆國際展望大會官方首席指定用酒，被印尼總統(tǒng)博物館和巴厘島博物館永久珍藏。
“文化賦予了中國白酒繁盛千年和走向世界的蓬勃生命力，品質(zhì)賦予了中國白酒高質(zhì)量發(fā)展和立足世界的底氣”，張正表示，在文化之外，西鳳酒也正通過標(biāo)準(zhǔn)等方面加速國際化接軌。
一直以來，西鳳酒堅持傳承不守舊，創(chuàng)新不離根；堅持傳統(tǒng)工藝，堅守釀藝匠心，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代中不斷追尋極致，致力將鳳香型白酒打造為世界級酒類品質(zhì)的新標(biāo)桿。依托中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院，建立釀酒原糧基地，實施國際化7S、10S現(xiàn)場管理，實現(xiàn)從“田園到餐桌”的全過程監(jiān)管，做到每一滴西鳳酒都可追本溯源。
近年來，西鳳酒先后通過了歐盟最權(quán)威的酒類SGS檢驗、北美FDA檢驗和非洲BV檢驗，在歐盟和美國多個國家和地區(qū)取得了商標(biāo)注冊，成為中國名酒走向世界的典型代表。
正是基于國際化的探索，以及在文化、標(biāo)準(zhǔn)方面所做的努力，西鳳酒的國際化布局不斷深化。
張正介紹，西鳳酒將繼續(xù)積極參與“一帶一路”建設(shè)，積極走出國門，傳播中國名酒文化，不斷尋找新的發(fā)展契機，同時進(jìn)一步提升西鳳品牌在全球的影響力，展示中國制造和白酒文化的無窮魅力。
回顧酒業(yè)發(fā)展歷史，名酒在過去的70年里推動了中國酒業(yè)的健康蓬勃發(fā)展，以優(yōu)秀品質(zhì)為推動白酒品牌意識覺醒。并在品質(zhì)、品類、市場方面作出了表率。
立足中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)來看，站在中國名酒品牌70周年發(fā)展節(jié)點和行業(yè)新一輪高質(zhì)量發(fā)展起點，西鳳酒不斷推動自身和白酒品類以及文化、標(biāo)準(zhǔn)走向國際，成為企業(yè)繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展企業(yè)擔(dān)當(dāng)?shù)捏w現(xiàn)。
對此，張正表示，西鳳酒有責(zé)任傳承酒業(yè)正能量，并以自己的模范行為帶動行業(yè)、感召社會，也有責(zé)任積極倡導(dǎo)理性健康文明的飲酒新風(fēng)尚，不斷完善表達(dá)方式，擴大國際朋友圈，讓更多的年輕人，更多的國際友人愛上中國白酒。
可以預(yù)見，作為中國名酒的代表，西鳳酒未來將繼續(xù)香飄世界，譜寫“中國名酒”向“世界名酒”升級的新篇章。
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