西部決策網(wǎng)訊(記者艾米杰 韓宗憲 通訊員 楊佳)遇酒而香、遇水則漏。西鳳酒海就是通過“呼吸”與自然相合,與天地相通,使酒的口感更加綿甜爽口、回味悠長(zhǎng)。西鳳酒海從宋朝使用到現(xiàn)在,是世界現(xiàn)存最古老、保存最完好、容量最大的儲(chǔ)酒容器。
近年來,陜西西鳳酒集團(tuán)公司圍繞“打造百億西鳳”目標(biāo),全力推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),在保留原始建筑風(fēng)貌和釀酒功能的基礎(chǔ)上,通過修繕保護(hù)和合理利用,挖掘傳統(tǒng)文化和儲(chǔ)酒技藝,彰顯獨(dú)具“西鳳特色”的工業(yè)文化旅游新名片。
西鳳萬噸酒海庫項(xiàng)目被列為2022年省級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目,是西鳳集團(tuán)傾力打造集存儲(chǔ)基酒及觀光為一體的大型酒庫,是將工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)保存與現(xiàn)代化白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合的代表項(xiàng)目之一。項(xiàng)目總投資3億元,總建筑面積約1.38萬平方米,酒海庫基底面積5215平方米,為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu),可擱置酒海約1900個(gè);同時(shí)建設(shè)游客接待中心1座,建筑面積為3268平方米,裝修標(biāo)準(zhǔn)為五星級(jí)酒店,可同時(shí)容納400人用餐及接待,項(xiàng)目建成后將進(jìn)一步加快形成西鳳酒“以產(chǎn)興旅、以旅促產(chǎn)”的發(fā)展新格局,打造成為西北地區(qū)規(guī)模最大的國(guó)家名酒制造基地及工業(yè)旅游景區(qū),為西鳳酒城經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入“新動(dòng)能”。
項(xiàng)目實(shí)施以來,備受市區(qū)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)廣泛關(guān)注,鳳翔高新區(qū)建立專班推進(jìn),全程跟進(jìn)服務(wù),積極克服疫情帶來不利影響,搶工期、趕進(jìn)度、保質(zhì)量。目前,項(xiàng)目建設(shè)主體已封頂,二次結(jié)構(gòu)施工完成,正在進(jìn)行裝飾裝修施工,預(yù)計(jì)2023年5月可全面建成投用,項(xiàng)目建成后可實(shí)現(xiàn)年儲(chǔ)酒1萬噸,帶動(dòng)就業(yè)300余人。