延安蘋(píng)果為什么這么紅
2022-11-22 16:22:28
來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)
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初冬，陜北高原，果香飄滿(mǎn)土塬塬。
又是一個(gè)豐收年。延安市安塞區(qū)南溝村熱火朝天，果農(nóng)們把紅彤彤的蘋(píng)果分揀、裝車(chē)，運(yùn)往各地。
延安蘋(píng)果，紅在汗水澆灌的蘋(píng)果園——
多年深耕，延安蘋(píng)果種植面積約占陜西的1/3、全國(guó)的1/9、世界的1/20，全市農(nóng)民經(jīng)營(yíng)性收入超過(guò)六成來(lái)自蘋(píng)果。
延安蘋(píng)果，紅在不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈——
蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已成為延安全市覆蓋面最廣、持續(xù)效益最好、對(duì)農(nóng)民增收貢獻(xiàn)最大的特色產(chǎn)業(yè)，2021年鮮果產(chǎn)值達(dá)219.1億元。
延安蘋(píng)果，紅在聯(lián)通中外的“一帶一路”——
11月4日清晨5點(diǎn)，伴隨著響亮的汽笛聲，X9003次中歐班列緩緩駛出陜西西安國(guó)際港站。來(lái)自延安市的5.3萬(wàn)斤蘋(píng)果和濃縮果汁搭乘這列班車(chē)，駛向幾千公里之外的哈薩克斯坦。
延安蘋(píng)果，紅在逐夢(mèng)九霄的浩瀚蒼穹——
11月12日，天舟五號(hào)貨運(yùn)飛船成功發(fā)射，為中國(guó)空間站送去“太空快遞”，包裹里，就有剛采摘的延安蘋(píng)果。連續(xù)為神舟十二號(hào)、神舟十三號(hào)、神舟十四號(hào)提供鮮食蘋(píng)果后，延安又為中國(guó)空間站送去香甜。
延安蘋(píng)果，紅在老區(qū)人民的心坎上——
革命老區(qū)也曾是深度貧困地區(qū)。脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)號(hào)角吹響，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)一馬當(dāng)先，成為延安脫貧產(chǎn)業(yè)。2019年5月，延安徹底告別絕對(duì)貧困。延安蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)脫貧的非凡歷程，生動(dòng)詮釋了脫貧攻堅(jiān)的偉大奇跡。
延安蘋(píng)果為什么這么紅？
南溝村不會(huì)忘記：黨的二十大閉幕后，習(xí)近平總書(shū)記第一次外出考察就來(lái)到延安。10月26日，總書(shū)記走進(jìn)南溝村果園，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)蘋(píng)果種植技術(shù)、采摘方法、品種質(zhì)量、銷(xiāo)售價(jià)格、村民收入，稱(chēng)贊說(shuō)，“這是最好的、最合適的產(chǎn)業(yè)，大有前途”。
梁家河記得真切：2015年2月，習(xí)近平總書(shū)記回梁家河村，特意坐上越野車(chē)去看山梁高處的蘋(píng)果園，囑托大家，“一定要堅(jiān)定地把蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)抓下去”。
小小一顆蘋(píng)果，因何念茲在茲？
“人民對(duì)美好生活的向往就是我們的奮斗目標(biāo)”“共產(chǎn)黨當(dāng)家就是要為老百姓辦事，把老百姓的事情辦好”。
這顆延安蘋(píng)果，牽著為人民辦事的初心，藏著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的密碼，映著新時(shí)代十年的奮斗，連著天下一家的情懷，生長(zhǎng)著鄉(xiāng)村振興的未來(lái)。
一顆飽含初心的奮斗果
讓好土地種出好蘋(píng)果
延安適合種蘋(píng)果。
南溝村村民趙永東記憶猶新，那天，習(xí)近平總書(shū)記在南溝村指出，陜北的氣候、光照、緯度、海拔等非常適宜發(fā)展蘋(píng)果種植，“大力發(fā)展蘋(píng)果種植業(yè)可謂天時(shí)地利人和”。
“總書(shū)記的話(huà)說(shuō)到咱心坎上。”趙永東如數(shù)家珍，“論天時(shí)，這兒是聯(lián)合國(guó)認(rèn)定的全球蘋(píng)果最佳優(yōu)生區(qū)之一。論地利，黃土通透性強(qiáng)，土壤里有好多種微量元素。”
天時(shí)地利，貴在人和。
“蘋(píng)果樹(shù)扎根延安，離不開(kāi)大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)；這些年果業(yè)不斷做大做強(qiáng)，依然靠艱苦奮斗。”延安市果業(yè)中心主任路樹(shù)國(guó)，講起延安蘋(píng)果的發(fā)展史。
1940年，陜甘寧邊區(qū)延安自然科學(xué)院引入蘋(píng)果苗木，光華農(nóng)場(chǎng)積極試種。1947年，洛川縣阿寺村青年農(nóng)民李新安，用毛驢從河南靈寶縣馱回200棵蘋(píng)果樹(shù)苗。他還編了首《勸君栽樹(shù)歌》，走村串戶(hù)，推廣蘋(píng)果種植：“要想富，先栽樹(shù)，蘋(píng)果樹(shù)，搖錢(qián)樹(shù)……”
蘋(píng)果種下了。長(zhǎng)成“搖錢(qián)樹(shù)”，卻是多年后。
延安種蘋(píng)果，有天時(shí)地利，也有天然短板。冰雹凍害是第一道坎。
“黃土高原坡高溝深，天氣變化大。春夏之交，正值蘋(píng)果花期，遇上凍害，就會(huì)大面積減產(chǎn)。”安塞區(qū)坪橋鎮(zhèn)高家灣村果農(nóng)李天兵說(shuō)。
挖熏煙坑、配移動(dòng)桶、噴防凍液，一代代農(nóng)技員因地制宜，探索出科學(xué)防凍的“吉祥三寶”。
今年春天，又遇寒流。1500多名黨員干部和果農(nóng)一起，開(kāi)挖防凍坑，噴防凍液，深夜測(cè)溫度，“每個(gè)山頭，干部帶頭，就為護(hù)好這朵蘋(píng)果花。”寶塔區(qū)果業(yè)技術(shù)服務(wù)推廣和營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)中心副主任張金龍說(shuō)。
春季“護(hù)花”，夏秋“護(hù)果”。走進(jìn)洛川縣金盆村村民周延鵬的果園，整齊劃一的防雹網(wǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像給果園穿上“護(hù)彈衣”。“縣里政策鼓勵(lì)，每畝補(bǔ)貼1000元物資。夏天晚上，能睡個(gè)好覺(jué)了。”周延鵬說(shuō)。在洛川，近8萬(wàn)畝果園搭建起防雹網(wǎng)，覆蓋縣域內(nèi)各個(gè)冰雹帶。
農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)緊跟上，再吃一顆“定心丸”。今年，延安市將64個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蘋(píng)果種植區(qū)域定為重點(diǎn)保護(hù)區(qū)，蘋(píng)果保費(fèi)由每畝80元提高到每畝120元，每畝地最高可賠付3000元。
防住冰雹，灌溉又成攔路虎。
延安降水偏少，時(shí)空分布不均。九成山地果園，屬于旱作雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)。
果園“喊渴”咋辦？
科技開(kāi)路，大力推廣節(jié)水保水灌溉技術(shù)。2021年底，全市建成水肥一體化系統(tǒng)19.51萬(wàn)畝、滴灌11.30萬(wàn)畝、滲灌6.39萬(wàn)畝，雨水利用率大大提高。
走進(jìn)南溝村果園，一條條水肥一體化滴灌管道，連接著一棵棵果樹(shù)。“西北農(nóng)林科技大學(xué)的老師待了三四個(gè)月，安裝好設(shè)備，又選出適宜套種的油菜品種。果園不渴了，肥料給得精細(xì)，種果有了底氣，面積自然就上來(lái)了。”南溝村蘋(píng)果種植大戶(hù)劉潤(rùn)喜說(shuō)。
蘋(píng)果越種越多，產(chǎn)出卻逐年減少。品種退化成為新問(wèn)題。
“老果園要有新種法！給果樹(shù)‘做減法’，矮化密植，事半功倍。”果鄉(xiāng)開(kāi)展提質(zhì)增效的技術(shù)革命。
走進(jìn)宜川縣云巖鎮(zhèn)堡定村村民王東峰的果園，不見(jiàn)高大繁茂的傳統(tǒng)植株，滿(mǎn)眼矮化密植的新品種。“可別小看這些‘小個(gè)頭’！打藥、施肥、除草，便于機(jī)械化作業(yè)，產(chǎn)量質(zhì)量雙雙提升。”王東峰說(shuō)。目前，延安全市矮化密植蘋(píng)果72.9萬(wàn)畝，每畝效益是喬化果園的兩倍以上。
種植有了2.0版本，口味也在更新?lián)Q代。借力新技術(shù)，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，新優(yōu)品種“秦脆”圈粉無(wú)數(shù)。
“一個(gè)蘋(píng)果賣(mài)到20元，過(guò)去做夢(mèng)都不敢想！”洛川縣石頭鎮(zhèn)背古村果農(nóng)崔衛(wèi)東，為當(dāng)年的改種決定慶幸不已。
2019年一次培訓(xùn)，崔衛(wèi)東了解到新優(yōu)品種“秦脆”個(gè)頭大、口感好、耐儲(chǔ)存、易管理?？礈?zhǔn)市場(chǎng)，果斷改種，5畝“秦脆”矮化樹(shù)，第二年就掙了4萬(wàn)元，今年收入18萬(wàn)元。
好品質(zhì)離不開(kāi)好品種。紅色的富士、黃色的瑞雪、綠色的澳洲青蘋(píng)……依托“院校+試驗(yàn)站+基層服務(wù)機(jī)構(gòu)”，越來(lái)越多適生優(yōu)生品種，在黃土高坡落地生根。僅洛川，就儲(chǔ)備了600多個(gè)新品種。
好品種離不開(kāi)好管理。“從蘋(píng)果開(kāi)花到采摘下樹(shù)，要經(jīng)過(guò)疏花、疏果、套袋、脫袋、轉(zhuǎn)果等30多道工序。鎮(zhèn)里提供一條龍‘保姆式’服務(wù)，全部標(biāo)準(zhǔn)化管理。”富縣遜村果農(nóng)袁新全，言語(yǔ)間滿(mǎn)是自豪。
好管理離不開(kāi)好人才。“過(guò)去啥時(shí)候該干啥，大多靠技術(shù)員催著，果農(nóng)跟不上趟。”洛川縣蘋(píng)果技術(shù)推廣服務(wù)中心主任王曉東說(shuō)。如今呢？洛川縣高素質(zhì)農(nóng)民已達(dá)1578名。
這好那好，創(chuàng)新加苦干，才是農(nóng)家寶。
2012年至2021年，延安蘋(píng)果產(chǎn)值增長(zhǎng)最快，年均增長(zhǎng)14.3億元?？恐@顆奮斗果，10年間，全市農(nóng)民人均純收入從5250元增加到9688元。
革命年代栽下的小苗苗，在新時(shí)代真的長(zhǎng)成了“搖錢(qián)樹(shù)”，結(jié)出了“幸福果”。
一顆廣連市場(chǎng)的致富果
讓好蘋(píng)果賣(mài)出好價(jià)錢(qián)
蘋(píng)果種得好，還要賣(mài)得好。
“同果不同價(jià)、豐年難豐收”，多年來(lái)困擾延安果農(nóng)。
黃陵縣橋山街道石家險(xiǎn)村張衛(wèi)青回憶：“每年收成都不錯(cuò)，就是不來(lái)錢(qián)！‘紅個(gè)蛋蛋’美得很，找不到銷(xiāo)路愁得很……”
多年發(fā)展，延安蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)種植面積、單位產(chǎn)量快速增長(zhǎng)。枝頭豐收的小蘋(píng)果，咋能對(duì)接上大市場(chǎng)？
“一家一戶(hù)賣(mài)不出價(jià)，能不能抱團(tuán)取暖？”
2011年，張衛(wèi)青發(fā)起成立了延安市青和果業(yè)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，領(lǐng)著180多戶(hù)鄉(xiāng)親，手挽手闖市場(chǎng)。
每年秋天，蘋(píng)果集中上市，果多價(jià)跌。
“建果庫(kù)！把蘋(píng)果儲(chǔ)存起來(lái)，錯(cuò)峰銷(xiāo)售。”先在自家果園建起簡(jiǎn)易果庫(kù)，又在各方支持下發(fā)展冷庫(kù)。7000多噸儲(chǔ)量，基本滿(mǎn)足周邊果農(nóng)的需求。
“果子放冷氣庫(kù)里，啥時(shí)候行情好啥時(shí)候賣(mài)，就算收成是小年，收入也穩(wěn)得很。”橋山街道道北村果農(nóng)高建強(qiáng)說(shuō)。
嘗到甜頭的不只黃陵果農(nóng)。“加入村里的蘋(píng)果合作社，選果、保鮮都免費(fèi)，7畝蘋(píng)果分批賣(mài)，一年能添4萬(wàn)多元。”宜川縣壺口鎮(zhèn)椿曲村果農(nóng)楊正民家院子里，停著新買(mǎi)的三輪車(chē)。去果園澆水、施肥、拉枝，老楊就愛(ài)開(kāi)這車(chē)。
截至去年底，延安蘋(píng)果冷氣庫(kù)貯存量達(dá)到總產(chǎn)量的39.6%。到今年底，冷氣庫(kù)有效使用率將達(dá)70%以上，到2025年，全市蘋(píng)果采后精細(xì)化處理能力將達(dá)總產(chǎn)的30%。
“要想果業(yè)增效與果農(nóng)增收同步，靠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、現(xiàn)代化儲(chǔ)存，也離不開(kāi)集約化經(jīng)營(yíng)。”路樹(shù)國(guó)說(shuō)。
新的組織方式，增強(qiáng)了闖市場(chǎng)的底氣。“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”“訂單生產(chǎn)+定價(jià)收購(gòu)+全網(wǎng)銷(xiāo)售”……20種聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，102個(gè)利益聯(lián)結(jié)體，牽起1.3萬(wàn)余戶(hù)果農(nóng)，帶動(dòng)10.5萬(wàn)畝生產(chǎn)基地。
選果生產(chǎn)線(xiàn)，是延安蘋(píng)果“銷(xiāo)路不愁”的另一個(gè)密碼。
走進(jìn)陜西頂端果業(yè)科技有限公司，生產(chǎn)車(chē)間里，紅彤彤的蘋(píng)果經(jīng)過(guò)分選機(jī)，源源流到不同的生產(chǎn)線(xiàn)上，最終安安穩(wěn)穩(wěn)進(jìn)入包裝箱。
公司董事長(zhǎng)趙恒亮一一指點(diǎn)：智能選果線(xiàn)先對(duì)色澤、形狀、尺寸等外在品質(zhì)進(jìn)行篩選，接著對(duì)糖度、硬度等內(nèi)在品質(zhì)分級(jí)歸類(lèi)，“‘內(nèi)外科’全面體檢，再做個(gè)‘CT’，智能化分級(jí)，個(gè)性化下單，精準(zhǔn)銷(xiāo)售，讓好蘋(píng)果賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。”
“市場(chǎng)歡迎的好蘋(píng)果是產(chǎn)出來(lái)的，也是選出來(lái)的。”路樹(shù)國(guó)介紹，截至2021年底，延安建成智能選果線(xiàn)105條，選果能力達(dá)每小時(shí)355噸。
過(guò)去論堆賣(mài)，現(xiàn)在論箱賣(mài)、論個(gè)賣(mài)。電商新模式，讓延安蘋(píng)果開(kāi)拓新空間。
每天清晨，家在洛川縣的張秀秀，就被此起彼伏的微信提示音叫醒。
從種果到賣(mài)果，張秀秀說(shuō)自己趕上了農(nóng)村電商的風(fēng)口。入駐蘋(píng)果現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)，訂購(gòu)包裝箱，打包、裝車(chē)、發(fā)貨，都有專(zhuān)業(yè)公司上門(mén)打理。
“蘋(píng)果早晨在樹(shù)上，中午在路上，晚上可能就在客戶(hù)的餐桌上。”今年以來(lái)，她已賣(mài)了500多萬(wàn)斤蘋(píng)果，銷(xiāo)售額超2500萬(wàn)元。
“皮薄肉厚，咬一口嘎嘣脆！”洛川縣老廟鎮(zhèn)紅寶果品冷藏有限責(zé)任公司主播馬婷正在直播帶貨。“公司六成銷(xiāo)量來(lái)自線(xiàn)上。帶貨不是張張嘴就成，也需要專(zhuān)業(yè)和素養(yǎng)。”
新領(lǐng)域，新賽道，新動(dòng)能，新優(yōu)勢(shì)。
“銷(xiāo)售觸‘網(wǎng)’，促進(jìn)了人才、技術(shù)、資金等要素流動(dòng)，產(chǎn)業(yè)參與者收入攀升，精神氣質(zhì)提升。”洛川縣委書(shū)記張繼東說(shuō)。僅在洛川，如今就有電商企業(yè)729家，網(wǎng)上銷(xiāo)售店3600余家、微店5000多家。2021年，洛川縣果農(nóng)人均純收入達(dá)1.59萬(wàn)元。
延安蘋(píng)果紅了。國(guó)內(nèi)熱銷(xiāo)，國(guó)際市場(chǎng)同樣熱絡(luò)。
“從最初的鮮果、果汁，到如今的食品、糖果等深加工產(chǎn)品，延安的蘋(píng)果制品源源不斷通過(guò)中歐班列（西安）發(fā)往世界各地。”西安國(guó)際港站相關(guān)負(fù)責(zé)人白寬鋒介紹。
截至11月10日，中歐班列（西安）已累計(jì)開(kāi)行1.5萬(wàn)余列。乘著“一帶一路”東風(fēng)，延安蘋(píng)果大步走出國(guó)門(mén)，圈回新“粉絲”，也成為“中國(guó)開(kāi)放的大門(mén)必將越開(kāi)越大”的新名片。
寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)南莊河村紀(jì)瑞峰，前段日子忙得腳不沾地。紅彤彤的果子掛在樹(shù)梢，海內(nèi)外訂單就來(lái)了一摞。
就在10月10日，老紀(jì)家的第一茬優(yōu)質(zhì)果從村里的小冷庫(kù)“上車(chē)”，開(kāi)啟“迪拜之旅”。自家果子能代表“延安蘋(píng)果”出口中東市場(chǎng)，老紀(jì)心里那叫一個(gè)美。
目前，延安有蘋(píng)果出口企業(yè)27家，將蘋(píng)果賣(mài)到了歐洲、東南亞的30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。去年，延安就出口蘋(píng)果1326噸、貨值達(dá)1292萬(wàn)元。
從“賣(mài)難”到“熱銷(xiāo)”，從“馳名全國(guó)”到“享譽(yù)海外”，還靠打造“金字招牌”。
瞄準(zhǔn)高質(zhì)量，發(fā)力供給側(cè)，著力構(gòu)建“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”。“延安蘋(píng)果”注冊(cè)僅4年，就躍居中國(guó)蘋(píng)果區(qū)域品牌價(jià)值榜第二位。
闖蕩市場(chǎng)，風(fēng)險(xiǎn)咋控？“保險(xiǎn)+期貨”，織密穩(wěn)收增收安全網(wǎng)。
“2020年蘋(píng)果行情不好，多虧我給自家10畝果園投了保，保費(fèi)400元，保險(xiǎn)公司賠了8700元。”延長(zhǎng)縣雷赤鎮(zhèn)大雅村果農(nóng)張志學(xué)，不再怕果價(jià)起起落落，“一筐蘋(píng)果的錢(qián)能保一畝地收成，值！”
大市場(chǎng)連起萬(wàn)千果農(nóng)，催生嶄新機(jī)制。黃土高原看果鄉(xiāng)，豐收景象，時(shí)代氣象。
一顆大有前途的振興果
讓紅蘋(píng)果長(zhǎng)成“金蘋(píng)果”
延安紅蘋(píng)果，咋成“金蘋(píng)果”？
建現(xiàn)代化生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營(yíng)體系，走農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。
“長(zhǎng)期以來(lái)，延安蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化程度不夠高，產(chǎn)業(yè)鏈條不夠長(zhǎng)，龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力不夠強(qiáng)，高附加值加工品不夠多，制約了產(chǎn)業(yè)效益和果農(nóng)收入的進(jìn)一步提高。”國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授馬鋒旺坦言。
從2017年起，延安全市著力在蘋(píng)果產(chǎn)后環(huán)節(jié)下功夫，多元化開(kāi)發(fā)，多層次利用，多環(huán)節(jié)增值。
“關(guān)鍵得有龍頭企業(yè)帶動(dòng)。”洛川縣槐柏鎮(zhèn)太儀村村民李小民深有體會(huì)。過(guò)去蘋(píng)果摘下來(lái)，就地賣(mài)鮮果，一斤5元就不錯(cuò)了，賣(mài)完商品果，剩下的果子壓根兒賣(mài)不上價(jià)，“今年公司統(tǒng)一收購(gòu)，5畝果園多收入6000元。”
讓果農(nóng)實(shí)實(shí)在在受益的，是洛川縣九如御農(nóng)業(yè)發(fā)展公司。公司總經(jīng)理李董剛介紹：“在我們的生產(chǎn)線(xiàn)上，蘋(píng)果變脆片，身價(jià)漲了近10倍。”
越來(lái)越多深加工企業(yè)在延安扎根，蘋(píng)果長(zhǎng)出更多“增值芽”。洛川美域高生物科技有限責(zé)任公司開(kāi)發(fā)了3個(gè)系列25款產(chǎn)品。“蘋(píng)果變身蘋(píng)果醋、蘋(píng)果酒、蘋(píng)果脆片，今年光蘋(píng)果醋就收入1289萬(wàn)元。”公司市場(chǎng)總監(jiān)葉榮偉說(shuō)。
“一斤蘋(píng)果加工成果汁飲料，能增值1.6元，果農(nóng)增收0.7元。”富縣恒興果汁有限公司技術(shù)總監(jiān)劉順婷算了筆細(xì)賬。
從“原字號(hào)”“初字號(hào)”轉(zhuǎn)化為“深字號(hào)”“新字號(hào)”，不斷延展的產(chǎn)業(yè)鏈，讓蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)大起來(lái)、強(qiáng)起來(lái)。延安全市28家果品加工企業(yè)，蘋(píng)果精深加工轉(zhuǎn)化能力56.4萬(wàn)噸。到2025年，精深加工將占蘋(píng)果總產(chǎn)的10%。
鏈條在延伸，三產(chǎn)在融合。
一項(xiàng)個(gè)性化包裝，助力畝均增收2000元。
碩果累累的蘋(píng)果樹(shù)、黃土地上撒歡的陜北娃……洛川縣綠佳源合作社的蘋(píng)果包裝箱，就是一幅淳樸的陜北風(fēng)情畫(huà)。“這是我專(zhuān)門(mén)跑到西安，請(qǐng)美術(shù)學(xué)院學(xué)生設(shè)計(jì)的，個(gè)性化、小型化包裝，能讓蘋(píng)果漲身價(jià)。”合作社理事長(zhǎng)黨剛良說(shuō)。
一個(gè)物流中心，惠及230多家電商。
洛川蘋(píng)果現(xiàn)代智慧物流中心，快遞分撥線(xiàn)上，每天3萬(wàn)至5萬(wàn)件蘋(píng)果由此銷(xiāo)往各地。“230多家電商通過(guò)這里發(fā)貨?？爝f公司入駐，蘋(píng)果從果園到消費(fèi)者手中，速度更快。”中心總經(jīng)理周芳民介紹。
一棵小樹(shù)認(rèn)養(yǎng)，走出農(nóng)文旅融合新路。
寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)孔家溝村村民張彥斌沒(méi)想到，種蘋(píng)果還可以這樣掙錢(qián)。
2019年，區(qū)里啟動(dòng)“延安有我一棵（畝）蘋(píng)果樹(shù)”認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)，張彥斌家的果園成為認(rèn)養(yǎng)園。客戶(hù)用手機(jī)小程序繳費(fèi)認(rèn)養(yǎng)后，老張用手機(jī)定期直播，讓客戶(hù)了解果樹(shù)生長(zhǎng)全過(guò)程。
300多棵果樹(shù)被認(rèn)養(yǎng)，今年收入超過(guò)26萬(wàn)元，張彥斌心潮澎湃，“從產(chǎn)后銷(xiāo)售變成產(chǎn)前銷(xiāo)售，再不用擔(dān)心價(jià)格波動(dòng)。這錢(qián)，掙得開(kāi)心又暖心！”
洛川縣阿寺村，被稱(chēng)為“蘋(píng)果第一村”。蘋(píng)果起始園里，李新安當(dāng)年種下的蘋(píng)果樹(shù)，依然生機(jī)勃勃。蘋(píng)果文化步行街兩旁，窯洞改建的商鋪和各種蘋(píng)果造型的雕塑樸拙可愛(ài)……滿(mǎn)滿(mǎn)的蘋(píng)果元素，讓阿寺村成了網(wǎng)紅“打卡”地，吸引不少“果粉”前來(lái)賞果、摘果、買(mǎi)果、品味蘋(píng)果文化。“趕上旺季，一天能掙2000多元。”經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)的劉海霞，高興得合不攏嘴。
果園變公園、農(nóng)房變客房、勞作變體驗(yàn)，農(nóng)文旅深度融合，改變著阿寺村。曾經(jīng)靠天吃飯的貧困村，去年人均收入超過(guò)2萬(wàn)元，村集體經(jīng)濟(jì)收入8.5萬(wàn)元。
圍繞一顆小蘋(píng)果，打好農(nóng)文旅“融合牌”。延安全市開(kāi)展果樹(shù)認(rèn)養(yǎng)26.97萬(wàn)株，建成蘋(píng)果旅游觀(guān)光園區(qū)46個(gè)，年吸引游客170萬(wàn)人次。從品嘗到欣賞、體驗(yàn)，蘋(píng)果功能被開(kāi)發(fā)、價(jià)值實(shí)現(xiàn)躍升，農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入也隨之打開(kāi)新天地。
“產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，已經(jīng)成為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)振興的重要?jiǎng)幽堋?rdquo;延安市果業(yè)中心副主任王建鋒說(shuō)，以蘋(píng)果種植為代表的一產(chǎn)，以果筐、紙箱加工為代表的二產(chǎn)，以倉(cāng)儲(chǔ)物流、鄉(xiāng)村旅游為代表的三產(chǎn)，日益加速加深融合，聚合效益讓蘋(píng)果這個(gè)“鐵桿莊稼”成了群眾致富的“金蛋蛋”。
一業(yè)興，百業(yè)旺。
如今在延安，一個(gè)以蘋(píng)果為中心，串起一二三產(chǎn)的融合發(fā)展格局正逐步鋪展。去年，全市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值387.8億元，比2017年增長(zhǎng)159.4%。
延安蘋(píng)果下一步怎么做大做強(qiáng)？
“用全產(chǎn)業(yè)鏈思維，引領(lǐng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”路樹(shù)國(guó)說(shuō)，“下一步，要加快補(bǔ)鏈、延鏈、壯鏈、強(qiáng)鏈，促進(jìn)全要素集聚，全環(huán)節(jié)提升，全鏈條增值，全產(chǎn)業(yè)融合。”
紅彤彤的蘋(píng)果才下枝頭，鼓鼓的花芽又積攢新的力量。
行走黃土地，解碼紅蘋(píng)果，感受越來(lái)越真切：這是一顆飽含初心的奮斗果，一顆廣連市場(chǎng)的致富果，一顆大有前途的振興果。
立冬已過(guò)，萬(wàn)物收藏，蓄能蘊(yùn)新。
“崖畔上開(kāi)花崖畔上紅，新時(shí)代要當(dāng)好新農(nóng)民……”心底里唱出的信天游，回蕩在陜北的山峁溝梁。
（本報(bào)記者高云才、朱雋、龔仕建、劉維濤、顧仲陽(yáng)、王浩、常欽、李曉晴）
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