鳳傳美酒，飄香世界——西鳳酒走進(jìn)巴西駐華大使館
2022-07-18 10:57:36
來源：新華絲路
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摘要：酒是一種世所共通的語言，可作為促進(jìn)國家間友好交流的重要紐帶。近日，陜西西鳳酒走進(jìn)巴西駐華使館，對中國與巴西酒文化進(jìn)行深入的交流與探討，期以酒為媒，促進(jìn)中巴雙方企業(yè)對話合作。
酒是一種世所共通的語言，可作為促進(jìn)國家間友好交流的重要紐帶。近日，陜西西鳳酒走進(jìn)巴西駐華使館，對中國與巴西酒文化進(jìn)行深入的交流與探討，期以酒為媒，促進(jìn)中巴雙方企業(yè)對話合作。
圖為陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理高洪濤一行與巴西駐華使館新聞與公共外交處主管兼文化處主管Fabiano Moraes等合影
西鳳集團(tuán)副總經(jīng)理高洪濤表示，酒在巴西和中國都承載了悠久的歷史與文化，體現(xiàn)出鮮明的民族性。名列中國“四大名白酒”之一的西鳳酒，其酒標(biāo)圖案為鳳凰，是中華文明的重要圖騰之一，寓意吉祥與永生。高端形象產(chǎn)品“紅西鳳”酒的包裝設(shè)計運用了亮麗的中國紅，是中國人最為喜愛的顏色，代表生命和希望，寄托了對美好生活的向往。
西鳳集團(tuán)品牌管理部部長姜承輝介紹，中國白酒文化源遠(yuǎn)流長，制酒工藝成熟，作為代表之一的西鳳酒，擁有三千年無斷代傳承的釀造技藝。西方烈酒和葡萄酒常需在橡木桶中進(jìn)行陳釀保證風(fēng)味和酒體濃厚，與之相似，西鳳酒“匠人”采用一種特殊的傳統(tǒng)工藝，將酒儲存在“酒海”中，使其形成獨特的風(fēng)味，或許與西方制酒工藝異曲同工。他進(jìn)一步介紹道，酒海是西鳳酒獨有的儲存容器，是采用傳統(tǒng)工藝，用來自秦嶺的荊條編就。西鳳酒廠的老酒海高三米，直徑兩米五左右，一個可存儲五六噸酒。
巴西駐華使館新聞與公共外交處主管兼文化處主管Fabiano Moraes表示，中國和巴西分別是東西半球最大的發(fā)展中國家。巴西是第一個與中國雙邊貿(mào)易額突破千億美元大關(guān)的拉美國家，中國已連續(xù)十幾年成巴西第一大貿(mào)易伙伴。通過此次交流，深深感受到了中國酒文化的獨特魅力，期待未來進(jìn)一步增進(jìn)各類合作。
Fabiano Moraes在交流中還介紹說，他也曾喝過中國白酒，但還沒有品嘗過西鳳酒。他能直觀感受到西鳳酒的設(shè)計美感，及其中傳達(dá)出的中國文化傳統(tǒng)底蘊。巴西也有一種烈酒，與中國白酒有相通之處，或與西鳳酒在中國的地位類似。此酒名為卡莎薩（CACHACA），被譽為巴西的“國酒”，他很希望下次有機會可以邀請西鳳集團(tuán)的代表到使館品鑒。Fabiano Moraes還主動詢問了解了西鳳集團(tuán)的規(guī)模和產(chǎn)能，并表達(dá)了對“酒海”這一儲存方式的贊賞，認(rèn)為其既傳統(tǒng)又別出心裁。
看到參贊對西鳳酒的傳統(tǒng)工藝產(chǎn)生濃厚興趣，西鳳集團(tuán)兩位代表邀請其走進(jìn)位于陜西寶雞鳳翔縣的西鳳酒廠實地探訪。Fabiano Moraes對此表示期待，并說很高興能學(xué)到更多關(guān)于中國白酒的知識，也邀請西鳳集團(tuán)代表下次到使館品嘗巴西國酒卡莎薩。
在愉快友好的交流結(jié)束后，高洪濤向巴西駐華使館贈送了為此次會晤專門設(shè)計的鳳凰青銅酒尊——“鳳尊”。據(jù)了解，西鳳酒的產(chǎn)地陜西寶雞是中國青銅之鄉(xiāng)，也被認(rèn)為是中國白酒的重要發(fā)源地，酒尊是中國自古以來禮待賓客的重要禮器，整體設(shè)計展現(xiàn)了西鳳酒厚重的歷史文脈。“鳳尊”的造型融入鳳凰形象，寓意中國美酒飄香世界、帶來吉祥。參贊代表使館表達(dá)了對禮物的謝意。
圖為陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理高洪濤與公共外交處主管兼文化處主管Fabiano Moraes合影
伴隨著“一帶一路”建設(shè)的深入推進(jìn)，中國白酒企業(yè)的“走出去”，不僅僅是產(chǎn)品的“走出去”，更是白酒文化、中國文化的“走出去”。西鳳酒多年來用“包容進(jìn)取、追求卓越”的西鳳精神，向世界傳播“美酒無國界、幸福共分享”的西鳳酒文化，既促進(jìn)了文化交流，也帶來了諸多國際合作機遇和共識。此次交流活動創(chuàng)新轉(zhuǎn)移宣傳陣地，是中國名酒品牌主動對外宣介中國酒文化的又一次有益嘗試，將進(jìn)一步促進(jìn)中外酒文化交流融合，開創(chuàng)良好行業(yè)合作前景。
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