西鳳酒受邀參加2021中國企業(yè)家博鰲論壇
2021-12-11 21:35:22
來源：西部決策網
分享到
西部決策網訊（韓宗憲）近日，2021中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲開幕，本次論壇的主題為“共謀數字時代，共贏綠色發(fā)展”。政府人士、專家學者、企業(yè)代表齊聚一堂，共同探索高質量發(fā)展之路。西鳳酒集團公司黨委書記、董事長，股份公司董事長張正、副總經理高洪濤參加了本次論壇并發(fā)表講話。
西鳳酒受邀參加2021中國企業(yè)家博鰲論壇
張正等5位嘉賓共同為西鳳酒協(xié)辦的“勵志100”中國品牌加油健康跑鳴響發(fā)令槍
12月3日，由西鳳酒協(xié)辦的“勵志100”中國品牌加油健康跑博鰲站在2021中國企業(yè)家博鰲論壇期間開跑。各個企業(yè)及政府部門近百位跑者以“勵志100”為名，用腳步在博鰲烙下品牌的印記，用體育精神傳遞民族品牌正能量?；顒犹貏e邀請馬拉松世界冠軍，中國女子全程馬拉松、半程馬拉松17年紀錄保持者孫英杰擔任領跑嘉賓，并指導跑前熱身。西鳳酒集團公司黨委書記、董事長張正等5位嘉賓共同為活動鳴響發(fā)令槍。
張正參加數字經濟生態(tài)建設高峰論壇暨數字經濟振興東北高峰論壇并致辭
張正在致辭時表示，如何讓數字化、智能化、信息化成為產生新價值的創(chuàng)造點，成為拉動白酒產業(yè)轉型升級的新引擎；如何用好“互聯(lián)網+”，為企業(yè)帶來商業(yè)模式的變革和發(fā)展，讓產品與消費者實現(xiàn)無縫化對接，滿足多元化、個性化的消費需求，是西鳳人一直追求的目標和努力實踐的課題。
“西鳳酒設立了陜西省博士后創(chuàng)新基地，與陜西科技大學、西北大學共建科研基地，實現(xiàn)產學研一體化。同時，啟動了智能化工業(yè)革命，開啟白酒工業(yè)4.0時代，打造我國領先的數字化、智能化工廠。”張正介紹，西鳳酒建立了優(yōu)質原糧基地，通過信息化產品溯源系統(tǒng)平臺建設，完成了從“田園到餐桌”的全過程監(jiān)管，打破信息孤島，實現(xiàn)智能全覆蓋，將白酒品控管理推上了新高度。
張正指出，數字化管理不僅為智慧化工廠建設提供了保障，更為營銷管理工作提供了極大便利。“西鳳酒通過大數據平臺，可以更為準確地掌握市場發(fā)展趨勢，更為精準地洞察消費者需求，更有目標地挖掘潛力市場，更有戰(zhàn)略地實施市場投入，形成營銷閉環(huán)。從品牌傳播、消費者運營、市場營銷、渠道管控和產品設計，更為精準地滿足客戶價值需求”張正說。
“作為中國四大老牌名酒之一，西鳳酒在東北市場擁有長期的情感消費基礎，有著不可替代的名酒市場地位。”張正表示，近年來，隨著互聯(lián)網、數字化浪潮的席卷而來，互聯(lián)網成為消費者了解產品的路徑，西鳳酒用數字化的語言講好西鳳酒品牌故事，為“老酒”賦新能，建立具有參與性和趣味性的互聯(lián)網語言，不斷適應和滿足新一代消費群體追求簡潔高效的品牌認知方式。
張正表示，未來西鳳酒仍將緊跟時代步伐，以傳統(tǒng)為本，以創(chuàng)新為要，升起數字生態(tài)之帆，為推動我國經濟高質量發(fā)展貢獻西鳳酒的溫度和熱度。
張正參加2021中國企業(yè)家博鰲論壇圓桌對話并發(fā)表主旨演講
張正12月4日在2021中國企業(yè)家博鰲論壇圓桌對話發(fā)言中表示，數字化、綠色化協(xié)同轉型發(fā)展是推動傳統(tǒng)產業(yè)煥發(fā)生命力的源泉，也是打開經濟產業(yè)鏈全新產業(yè)發(fā)展格局的鑰匙。
“企業(yè)要大力推進創(chuàng)新技術應用，利用數字技術對于現(xiàn)有的業(yè)務格局進行改造和提升，實現(xiàn)提高效率、降低能耗、減少成本，同時也在融合和升級當中催生出新的業(yè)態(tài)和模式。”張正說，企業(yè)大力推進可持續(xù)發(fā)展，將數字化轉型與綠色低碳的轉型深度融合，運用設備數字化的檢測自動化的管理智能化運行等手段，更好地達到節(jié)能減排綠色發(fā)展的成效。
張正介紹，西鳳集團利用數字化手段對于產品的研發(fā)跟生產檢測開展精細化管理，先后成立了中國釀酒原料及品質安全研究院，建立了優(yōu)質的原料基地。通過信息化完成產品溯源系統(tǒng)的平臺建設，完成了田園到餐桌的全過程監(jiān)管。
張正接受新華社記者專訪
張正在參加“2021中國企業(yè)家博鰲論壇”時表示，西鳳集團踐行國企使命擔當，強化社會責任，將自身的品質發(fā)展、產區(qū)建設、產業(yè)格局積極融入到鄉(xiāng)村振興發(fā)展大格局之中。
據張正介紹，早在2017年，西鳳就在榆林市開辟了西鳳酒原糧種植基地，依托黃土高原高粱種植的天然優(yōu)勢，支持當地高粱種植產業(yè)發(fā)展，在陜北多地和企業(yè)駐地周邊建立面積近40萬畝的原糧基地，實現(xiàn)帶動2120戶農民貧困戶脫貧脫困，解決了6000多戶農民增產增收問題，顯著推動地方經濟發(fā)展。
在未來發(fā)展中，西鳳集團也將積極依據企業(yè)發(fā)展，依托發(fā)展戰(zhàn)略，構建支持鄉(xiāng)村振興、農民致富的全產業(yè)鏈。已建成投產的“333”工程（3萬方儲罐群、3萬噸制曲、3萬噸基酒提質擴能），在夯實自身發(fā)展實力的同時，以延伸出的大量用工需求及配套需求解決了當地眾多富余勞動人口；借鑒酒莊生態(tài)鏈模式，打造“西鳳+農業(yè)種植+農業(yè)觀光”經濟，從種植、采摘、釀酒、儲藏、旅游度假為一體的復合式業(yè)態(tài)中，推動當地農村轉型，使文旅產業(yè)繁榮發(fā)展。依托白酒產業(yè)，走共同富裕、鄉(xiāng)村振興之路。
張正認為，立足后疫情時代，中國白酒如何走出去，是一個長遠的課題。“中國的白酒走出去不僅是一個產品走出去，而是中國厚重的歷史文化走出去。”
“中國白酒在國際市場的發(fā)展速度還較為滯后。國內白酒出口量較低，因此發(fā)展前景還很廣闊。我們應深挖中國白酒文化的亮點、內涵與特點，積極拓展國際市場，讓白酒文化能在全世界推廣出去。”張正提到，從目前看，2020年中國白酒全年生產量約740萬千升，但是出口量只1.4萬千升左右，占比不到0.2%，中國白酒的消費僅占全世界烈酒消費三分之一。
而西鳳酒是最早走向世界的白酒之一，今年九月，在新加坡第五屆國際展望大會上，西鳳酒的高端品牌紅西鳳作為官方指定品牌亮相國際展望大會，向國際友人展示了中國白酒品牌的“一抹紅”。張正表示，西鳳酒還積極參加絲綢之路品牌萬里行活動、首屆消費品博覽會、中國進出口博覽會等國際消費博覽會及論壇，積極將國內的白酒品牌推向世界。
據張正介紹，截至目前，西鳳酒已出口到海外20多個國家和地區(qū)，并在美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、歐盟、日韓、港澳臺等多個國家和地區(qū)取得了商標注冊，足跡遍布世界各地，不僅促進了文化交流，同時也創(chuàng)造了諸多國際合作的新機遇。
高洪濤參加金融科技賦能鄉(xiāng)村振興高峰論壇并致辭
12月4日，金融科技賦能鄉(xiāng)村振興高峰論壇在博鰲亞洲論壇國際會議中心舉行。西鳳股份公司副總經理高洪濤發(fā)表了題為“踐行企業(yè)社會責任，助力鄉(xiāng)村振興譜新章”的致辭。
高洪濤表示，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面推進，農業(yè)產業(yè)化進程加快，農村人居環(huán)境繼續(xù)優(yōu)化，農民財產性收入將得到有效提升，農村與農業(yè)現(xiàn)代化建設的嶄新局面正在開啟。在這一背景下，西鳳集團作為國有企業(yè)，一直在積極踐行使命擔當，反哺農村產業(yè)，將品質發(fā)展、產區(qū)建設、文化傳承與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有機融合。
高洪濤介紹，西鳳集團在陜西榆林市開辟了西鳳酒原糧種植基地，依托黃土高原高粱種植的天然優(yōu)勢，對農民耕作開展技術指導，支持當地高粱種植產業(yè)發(fā)展。僅在原糧種植基地開辟后一年時間，西鳳就有效帶動2120戶貧困戶脫貧致富，6000多戶農民增產增收，有力地推動了地方經濟發(fā)展。
高洪濤還提到，西鳳集團創(chuàng)新運用新一代信息和數字化技術深入改革，投資22億元開展了“333”項目，即建設年產3萬噸鳳香型基酒車間、3萬噸制曲車間和3萬噸儲酒罐群。在推進“333”項目工程的過程中，西鳳集團建成了全國規(guī)模最大的智能化、數字化釀酒生產線，實現(xiàn)收酒、勾酒、灌裝管網系統(tǒng)的全面智能化，為提升品質穩(wěn)定性和生產效能提供了有力的支撐。
金融與產業(yè)相互依存，相輔相成。高洪濤提議，在農業(yè)產業(yè)鏈上，金融服務可以以產業(yè)鏈核心企業(yè)為切入口，依托核心企業(yè)的科技優(yōu)勢，實現(xiàn)金融與產業(yè)的相互賦能，實現(xiàn)金融支持鄉(xiāng)村全產業(yè)鏈發(fā)展的最終目標。他表示，西鳳集團也愿意承擔起農業(yè)產業(yè)鏈核心企業(yè)的職責使命，為廣大金融機構提供數據、技術、項目等方面的支持，推動更多科技和金融的手段服務鄉(xiāng)村振興，引導金融活水流向農村農業(yè)全產業(yè)鏈，加速推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實現(xiàn)。
高洪濤接受新華社記者專訪
“目前，西鳳酒迎來了最好的發(fā)展階段。企業(yè)內部管理不斷提升，鳳香品質持續(xù)精進，市場營銷加速發(fā)力，相信西鳳酒將保持近兩年銷售翻番的態(tài)勢，未來持續(xù)高速發(fā)展。”
高洪濤表示，西鳳酒文化底蘊深厚，其生產釀造得以歷代傳承，不僅是精致技藝的體現(xiàn)，也是大自然的賜予。西鳳酒的生產工藝一年中分為立、破、頂、圓、插、挑六個生產階段，以混蒸混燒獨特的工藝區(qū)別于南北方的傳統(tǒng)工藝，并用全國獨一無二的大酒海作為貯酒容器。同時，西鳳酒生產地的地理位置得天獨厚，氣候條件適宜。工匠技藝沉淀升級，秦嶺腳下精雕細琢，成就了濃郁獨特的“千年鳳香”。
西鳳酒的銷售成績銳意增長，為保持品牌的成長態(tài)勢，高洪濤提到，西鳳集團將加速內部四方面改革：一方面，“核心”發(fā)力，提高內部工作效率；另外，加速品質提升，“將每一瓶酒當做藝術品來打造”，同時，改革市場營銷機制；最后，在傳承守正的基礎上，加速企業(yè)數字化改革，目前新建成的生產車間已是北方地區(qū)最大的全自動化車間，后期將在包裝、物流等方面深度改革，做到精準的數字化溯源。
高洪濤表示，“守正”即為傳承中國傳統(tǒng)釀酒技藝和白酒深厚歷史文化；“創(chuàng)新”就是不斷革新生產工藝，保障白酒品質和食品安全。從1952年被評為中國四大名酒之一到現(xiàn)在，西鳳人一直堅守釀藝匠心，為消費者提供優(yōu)質產品。面對人民群眾消費升級的需要，西鳳將會持續(xù)把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化、信息化、數字化互通互融，以更加優(yōu)質的產品滿足消費者的需要！
返回頂部