豬價(jià)，要穩(wěn)才好
2021-07-21 14:46:36
來源：新華網(wǎng)
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原標(biāo)題：新華熱評(píng)：豬價(jià)，要穩(wěn)才好
連續(xù)下跌9個(gè)月后，近期豬肉價(jià)格有所回升。但市場普遍預(yù)計(jì)，短時(shí)間內(nèi)豬價(jià)仍將保持低位。相關(guān)方面要繼續(xù)加強(qiáng)宏觀調(diào)控，合理引導(dǎo)預(yù)期，防止豬價(jià)大起大落，避免隨意上“風(fēng)口”，避免“肉貴傷民、肉賤傷農(nóng)”。
豬價(jià)一頭連著生豬生產(chǎn)，一頭連著百姓生活。豬肉價(jià)格持續(xù)下跌雖然令消費(fèi)者歡喜，但持續(xù)下行的豬價(jià)也會(huì)打擊養(yǎng)殖場戶的積極性，影響未來的豬肉供給和肉價(jià)穩(wěn)定。
今年以來，持續(xù)“探底”的豬價(jià)已讓生豬養(yǎng)殖場戶承壓。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)監(jiān)測，6月份生豬養(yǎng)殖場戶虧損面達(dá)62%，比5月份擴(kuò)大52個(gè)百分點(diǎn)。雖然當(dāng)前豬價(jià)有所回升，但由于豬肉市場仍趨向供需寬松態(tài)勢，短時(shí)間內(nèi)價(jià)格上漲空間有限。持續(xù)下行的豬肉市場預(yù)期，疊加非洲豬瘟疫情仍存在不確定性，使得不少養(yǎng)殖場戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模，甚至宰殺母豬，計(jì)劃退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)。
菜籃子預(yù)期要穩(wěn)，豬欄預(yù)期也得穩(wěn)。當(dāng)前，既要引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖場戶合理調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，又要加快生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。尤其要充分發(fā)揮政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)作用，對(duì)生豬及豬肉價(jià)格堅(jiān)持“調(diào)高”與“調(diào)低”并重，以供應(yīng)穩(wěn)保障價(jià)格穩(wěn)，以價(jià)格穩(wěn)促進(jìn)供應(yīng)穩(wěn)。
豬肉價(jià)格走勢直接關(guān)乎食品價(jià)格走勢。在很大程度上，穩(wěn)住了豬價(jià)就穩(wěn)住了老百姓的“菜籃子”。穩(wěn)豬價(jià)，要兼顧短期目標(biāo)與長期目標(biāo)，發(fā)揮好有效市場和有為政府的作用，著力熨平價(jià)格大起大落的“豬周期”，從機(jī)制上構(gòu)建豬肉等重要民生商品價(jià)格調(diào)控的“四梁八柱”。如此，老百姓的“菜籃子”才能拎得更穩(wěn)、更舒心。新華社記者魏玉坤
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