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　　西部決策網(wǎng)訊（記者帥華鋒 通訊員 杜杰）5月12日，記者從安寧區(qū)市場監(jiān)管局了解到，該局結(jié)合食品安全整治月活動，全力開展食品安全專項整治行動，堅持問題導(dǎo)向，多措并舉，全面規(guī)范食品經(jīng)營行為。

　　安寧區(qū)市場監(jiān)管局將日常監(jiān)管責(zé)任分解細化，治理食品安全隱患問題和頑疾。各監(jiān)管所每日不定時對經(jīng)營單位就無證無照超范圍經(jīng)營、食品標(biāo)簽標(biāo)識使用不規(guī)范、使用及銷售不合格食品、餐飲具洗消保潔等12項問題逐一進行地毯式排查和夜晚突擊檢查，做到監(jiān)管領(lǐng)域無盲區(qū)、監(jiān)管環(huán)節(jié)全鏈條、監(jiān)管品種全覆蓋，對屢教不改、屢改屢犯的經(jīng)營主體，依法處罰，絕不姑息。

　　同時，安寧區(qū)市場監(jiān)管局不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，延伸監(jiān)管觸角。各監(jiān)管所執(zhí)法人員及時組織轄區(qū)食品經(jīng)營主體召開現(xiàn)場約談培訓(xùn)會，通過“集中培訓(xùn)、分戶講解、逐戶落實、現(xiàn)場教學(xué)”等多種形式，分別從主體責(zé)任、食品安全各項制度、實施過程控制、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管、文明餐桌、疫情防控，油煙治理及禁塑工作等方面對經(jīng)營戶進行了詳細講解，做到“不留死角、不漏一戶、全員覆蓋”。此外，堅持“一邊監(jiān)管一邊普法”的原則，邊檢查，邊宣傳，普及食品安全知識、健康飲食理念和消費維權(quán)途徑，使食品安全知識深入人心。通過分批輪訓(xùn)、上門宣講、現(xiàn)場講解等多種途徑，切實抓好面向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的宣傳教育，提高食品行業(yè)從業(yè)人員特別是企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員的法律意識和責(zé)任意識。