拒絕舌尖上的浪費(fèi)，張家峁在行動(dòng)！
2020-08-21 14:30:28
來(lái)源：西部決策網(wǎng)
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西部決策網(wǎng)訊 8月20日，陜煤集團(tuán)陜北礦業(yè)張家峁公司在職工餐廳組織開展了節(jié)約糧食、禁止浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，堅(jiān)決制止“舌尖上的浪費(fèi)”，讓珍惜糧食、勤儉節(jié)約成為該公司最靚的一道風(fēng)景線。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，該公司職工家屬協(xié)管員向前來(lái)就餐的職工發(fā)放了倡議書，大家在寫著“節(jié)約糧食利在千秋，杜絕浪費(fèi)你我同行”的橫幅上鄭重的簽下了自己的名字。餐廳醒目位置張貼著節(jié)約糧食的宣傳排版，餐桌上放置著宣傳“珍惜糧食、尊重勞動(dòng)”的桌簽，收餐臺(tái)旁邊樹立著“光盤行動(dòng)、從我做起”的提醒牌，時(shí)刻提醒就餐職工注意厲行節(jié)儉。售飯窗口 “半份半價(jià)、小份適價(jià)”的售賣方式讓前來(lái)就餐的職工點(diǎn)贊不斷，“以前總是在就餐數(shù)量和品種之間糾結(jié)，想多吃幾個(gè)菜但打多了浪費(fèi)，現(xiàn)在好了，各打上半份，饅頭和畫卷也可以各要上半個(gè)，真心不錯(cuò)”，一名排隊(duì)打餐的職工如是說(shuō)。
為了鼓勵(lì)光盤行為，餐廳還開展了“光盤！換！換！換！”活動(dòng)，職工憑送回收餐臺(tái)的無(wú)食物殘?jiān)途?，可以任意選擇一小份西瓜、一包抽紙、一袋牙簽或者一袋棉簽，你空盤飽腹而來(lái)，我們比心示愛(ài)。
據(jù)悉，為了杜絕浪費(fèi)行為，該公司職工餐廳后廚嚴(yán)格飯菜出品，嚴(yán)把飯菜質(zhì)量關(guān)，根據(jù)職工就餐時(shí)段和就餐人數(shù)合理調(diào)整飯菜出品量，對(duì)炒制類飯菜分批次出品，少量多次供應(yīng)職工，盡可能控制出品浪費(fèi)。對(duì)班中餐供應(yīng)進(jìn)行了調(diào)整，應(yīng)少數(shù)職工要求，對(duì)勞動(dòng)作業(yè)強(qiáng)度和飯量大的職工，可免費(fèi)增加一個(gè)饅頭供應(yīng)，不再統(tǒng)一增配饅頭，減少了班中餐浪費(fèi)。在招待所，嚴(yán)格實(shí)行N-2點(diǎn)餐制，不統(tǒng)一提供主食，客人有需要可單獨(dú)按要求適量提供小碗主食。在收餐處設(shè)立了監(jiān)督崗，對(duì)浪費(fèi)糧食的行為進(jìn)行勸告，對(duì)嚴(yán)重浪費(fèi)糧食的行為直接進(jìn)行拍照曝光，努力營(yíng)造濃厚的珍惜糧食氛圍。（供稿人：劉波）
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