“吃貨”不容錯(cuò)過(guò)的“逛吃華山行”
2019-07-22 16:20:52
來(lái)源：西部決策網(wǎng)
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有人說(shuō)如果美景是一個(gè)城市的外表，美食就一定是一個(gè)城市的靈魂。
西岳華山位于陜西華陰以南，說(shuō)到陜西美食，不得不提的就是三秦套餐，涼皮+肉夾饃+冰峰，這入門(mén)級(jí)美食你吃過(guò)了嗎？
簡(jiǎn)直撩咋咧！~
華山交通便利，火車(chē)、高鐵、大巴都有站點(diǎn)，選擇夜爬華山的行程需要兩天時(shí)間，乘坐纜車(chē)也最好前一天住宿在華山腳下才讓華山之行在時(shí)間上更富裕。
小編推薦您可以趁行程間隙時(shí)間，前往華陰市租一輛小黃車(chē)，來(lái)次“華山漫游—City walk”，邊騎車(chē)邊感受一下這座城市、拍拍照片、再品嘗品嘗當(dāng)?shù)匦〕?，浪漫?/div>
華山是夏季避暑爬山的好去處，華山多民間小吃，來(lái)華山游玩，不品嘗一下美食怎么行！
人氣食品
華山既有陜西的特色美食，面花、麻食、蕎麥涼粉、鍋盔、牛羊肉泡漠等名吃。又有華山特色小吃，涼皮、涼粉、鍋貼、大刀面、豆腐腦、踅面、黃河鲇魚(yú)，嘗過(guò)后讓人流連忘返。華山腳下玉泉路上，以及華陰市都有很多的餐館、酒店，就餐非常方便。
華陰大刀面
華陰大刀面是華山最為有名氣的特色面食小吃。吃法分為干吃和湯吃。干吃：澆上干肉臊子，再加油潑辣子。湯吃：加上大骨湯或高湯，在湯中加入干肉臊子，再油潑辣子。
推薦店鋪：《華陰市區(qū)北十字的孟記傳統(tǒng)大刀面》
漿水魚(yú)魚(yú)
關(guān)中小吃特產(chǎn)，夏天經(jīng)常吃的食品，味道以酸辣為主，非?？煽?，可起到清涼作用，類(lèi)似于南方的酸梅湯。漏魚(yú)滑、軟，進(jìn)口待咬時(shí)卻順喉而下，有活吞之美感。易飽，亦易饑。
麻食泡
是華陰地區(qū)特有的風(fēng)味小吃，可與西安的羊肉泡發(fā)媲美。
推薦店鋪：華陰老城街西橋附近麻食菜、城關(guān)中學(xué)斜對(duì)面孟記麻食菜
涼皮
涼皮吃起來(lái)光潤(rùn)、皮薄、細(xì)軟、筋道、口感獨(dú)特。一般店鋪還會(huì)帶上其他品種的涼皮，例如搟面皮爽口、勁道;涼皮再加上面筋，甭提有多美味!
推薦店鋪：華陰市南環(huán)路秦鎮(zhèn)涼皮、華陰市政府廣場(chǎng)附近的楊豐勤米皮、華陰十字路口的薛家老店
蕎面饸饹
陜西名小吃之一，已有600年的歷史。蕎面是可以降血脂、降血壓的健康食品。當(dāng)?shù)厝藨蚍Q：“蕎面饸饹黑是黑,筋韌爽口能待客。
推薦店鋪：華陰市區(qū)南環(huán)路十字的蕎面饸饹、南環(huán)路佳境超市邊上南七蕎面饸饹、華山金天宮蕎面饸饹
旅行中的美食，沒(méi)你不行
在山下品嘗美食，等到登華山時(shí)最好自帶食品，因?yàn)樯缴喜宛^里的飯菜價(jià)格不菲，而味道并不見(jiàn)得的有多好，另外，華山上飲用水比較缺乏，所以別忘了再多備幾瓶礦泉水。
有的時(shí)候旅行的意義，不僅在于沿途的風(fēng)景，更在于用吃吃吃來(lái)?yè)嵛课傅目仗摳小?/div>
看看你還錯(cuò)過(guò)了些什么呢？（供稿：華山景區(qū)）
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