西藏“牧繁農(nóng)育”工作：“高原之舟”走四方
2018-10-09 17:23:33
來源：西藏日報
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原標(biāo)題：“高原之舟”走四方
■導(dǎo)讀
近年來，我區(qū)按照“牧區(qū)繁育、農(nóng)區(qū)育肥、南草北牧、以草定畜、草牧一體化發(fā)展”的發(fā)展思路，加大育肥力度，全力打造牦牛產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈條，積極推動牦牛育肥各項工作。
農(nóng)牧民群眾在此過程中，積極成立合作社，不斷壯大養(yǎng)殖規(guī)模，實現(xiàn)經(jīng)濟增收，走上了脫貧致富路。
牦牛，被稱為“高原之舟”，是我區(qū)的特色畜種，養(yǎng)殖歷史悠久，品種優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟和生態(tài)價值高。
牦牛育肥是體現(xiàn)牦牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益最重要的一個環(huán)節(jié)，也是最重要的抓手之一，既有利于畜群結(jié)構(gòu)調(diào)整，緩解草地生產(chǎn)壓力，保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境，又有利于農(nóng)牧民增收，提升牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益。
良種選育
2004年以來，由自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所承擔(dān)的國家科技支撐計劃、國家科技攻關(guān)計劃、農(nóng)業(yè)部行業(yè)（農(nóng)業(yè)）專項、自治區(qū)重大專項等不同渠道的十余個項目，圍繞牦牛本品種選育、繁殖技術(shù)，營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)、疾病防治等系統(tǒng)地進(jìn)行了相關(guān)配套技術(shù)的研究，了解了牦牛生殖生物學(xué)特征，掌握了放牧條件下牦牛營養(yǎng)水平，牦牛生長發(fā)育模式，成年牛季節(jié)性體重變化，環(huán)境因素對牦牛選育的影響，牦牛本品種選育技術(shù)，牦牛發(fā)情鑒定方法、供體超排、受體移植、妊娠診斷等方法，建立了牦牛胚胎移植技術(shù)體系和牦牛本品種選育技術(shù)體系。
通過實施這些項目，牦牛選育水平得到了顯著提高，良種推廣力度加大，從而增強了農(nóng)牧民科技養(yǎng)畜的意識，進(jìn)一步加快了傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，滿足人們對畜產(chǎn)品的消費需求，促進(jìn)了區(qū)域農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與升級，提高了區(qū)域牧業(yè)勞動生產(chǎn)的效率和經(jīng)濟效益。“胚胎移植研究的成功，填補了我區(qū)在牦牛和生物技術(shù)方面的空白。同時，該課題實施中的個體超排數(shù)、移植受胎和成活率均達(dá)到了較高的水平。”自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所牦牛首席專家姬秋梅說。通過選育，牦牛個體產(chǎn)肉性能提高了8—12%，從而減少了飼養(yǎng)數(shù)量，載畜量降低，減輕了草場壓力，有利于環(huán)境恢復(fù)，有利于保持草畜平衡，在維護(hù)放牧草地生態(tài)平衡和生產(chǎn)能力的同時，有效地維護(hù)了草地生態(tài)環(huán)境。
“牧草工廠”
作為全國五大牧區(qū)之一的西藏，草畜矛盾突出。畜牧業(yè)規(guī)模化發(fā)展與生態(tài)環(huán)境約束的矛盾長期存在是區(qū)域發(fā)展不平衡的主要因素。為此，西藏自治區(qū)黨委九屆三次全委會明確提出“實施飼草人工種植，保障飼草供給，推進(jìn)牦牛育肥工程”。
“就全區(qū)來說，草畜矛盾比較突出，據(jù)測算，飼草缺口在28萬噸上下，在保護(hù)利用天然草場的同時，我們需要大力發(fā)展人工種草。”區(qū)農(nóng)牧廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說。飼草短缺制約西藏畜牧業(yè)發(fā)展，這在全區(qū)農(nóng)牧業(yè)工作者中已形成共識。自治區(qū)出臺的《西藏草業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2015-2020年）》，明確了草業(yè)發(fā)展定位和重點任務(wù)，確定了“到2020年，全區(qū)新增優(yōu)質(zhì)人工飼草基地100萬畝”的目標(biāo)。區(qū)農(nóng)牧廳制定的《西藏自治區(qū)關(guān)于加快推進(jìn)飼草料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》和《飼草購置補貼辦法》，也從飼草良種繁育體系、生產(chǎn)基地建設(shè)、加工銷售等方面對草業(yè)發(fā)展給予扶持。
我區(qū)開展“牧繁農(nóng)育”工作，除了有以林周、當(dāng)雄為代表的“南草北牧、區(qū)域聯(lián)動”草牧業(yè)發(fā)展模式外，還大力引進(jìn)了人工智能“牧草工廠”技術(shù)，應(yīng)用于牧草生產(chǎn)中。
走進(jìn)拉薩市達(dá)孜縣唐嘎鄉(xiāng)羅普村“牧繁農(nóng)育”試點之一的西藏泰成乳業(yè)有限公司內(nèi)，一排排移動式鐵皮集裝箱映入眼簾。從外表看，它似乎并沒有什么特別的地方，而在集裝箱的里面，卻是另一番天地，一排排生機勃勃的大麥草長勢喜人。這是移動集裝箱式“牧草工廠”，牧草的生長全部都在集裝箱內(nèi)完成。
“‘牧草工廠’內(nèi)生產(chǎn)系統(tǒng)采用生物營養(yǎng)液無土栽培，自動噴灌每幾個小時便噴一次，安裝的LED燈有溫度調(diào)節(jié)和照明的作用。以大麥草為例，培育一星期能長20公分高。這種集裝箱內(nèi)種植的牧草蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)成分都高于一般的苜蓿草。移動集裝箱式‘牧草工廠’不僅能移動，還可以利用監(jiān)控攝像頭，實時觀測牧草的成長情況以及溫度、濕度、水量等數(shù)據(jù)。” 西藏泰成乳業(yè)有限公司的技術(shù)人員興致勃勃地介紹道。
據(jù)了解，移動集裝箱式“牧草工廠”，生產(chǎn)系統(tǒng)不同于農(nóng)田生產(chǎn)，它采用霧培或者水培的方式，在集約化、立體化的植物工廠內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)。一般情況下，一平方米至少可年產(chǎn)牧草一噸，而且采用植物工廠生產(chǎn)的牧草營養(yǎng)價值高，飼喂后的動物抗病性增強，生長速度加快，而且生產(chǎn)成本低，可以穩(wěn)定滿足大規(guī)模養(yǎng)殖基地的牧草需求。
通過“牧繁農(nóng)育”短期育肥建設(shè)，充分利用農(nóng)牧區(qū)的草資源和人工智能“牧草工廠”技術(shù)進(jìn)行育肥，實現(xiàn)飼草資源與牲畜資源上的互補。促進(jìn)大規(guī)模的飼草料基地建設(shè)和加工配套技術(shù)集成，能為轉(zhuǎn)移天然草場的放牧壓力提供強大的物質(zhì)基礎(chǔ)，實現(xiàn)草畜平衡，使整體經(jīng)營效益得以提高，促進(jìn)西藏畜牧業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)性發(fā)展。
牦牛產(chǎn)業(yè)鏈
在“牧繁農(nóng)育”項目開展過程中，各試點積極將其與打好脫貧攻堅戰(zhàn)緊密結(jié)合，突出了農(nóng)牧民專業(yè)合作組織的作用，加強企業(yè)和專業(yè)合作組織的合作，充分吸納組織帶領(lǐng)建檔立卡貧困人口參與到項目建設(shè)中，聚焦脫貧攻堅，實施精準(zhǔn)對接，實現(xiàn)脫貧目標(biāo)。
在昌都市類烏齊縣，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民通過房前屋后種植與集中連片種植的方式，突破了縣里山地多，種植地少的瓶頸。在飼草種植較為集中的吉多鄉(xiāng)，成立了飼草種植農(nóng)牧民專業(yè)合作社，主營飼草種植、飼草加工、飼草銷售。
在類烏齊縣生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的藏家牦牛股份有限公司內(nèi)，數(shù)百頭牦牛正悠閑地吃草。藏家牦牛股份有限公司依托全縣牦牛養(yǎng)殖業(yè)，常年保證牦牛每天都能出欄，市場每天都有新鮮牦牛肉供應(yīng)。通過標(biāo)準(zhǔn)化、無菌化的生產(chǎn)過程，讓科技含量高、產(chǎn)品檔次高的新鮮牦牛肉進(jìn)入?yún)^(qū)內(nèi)外居民的餐桌。合理布局牦牛肉休閑產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品線，形成高、中、低三個品系，以“類烏齊牦牛”品牌主打高端，不斷擴大產(chǎn)品的銷售規(guī)模。
類烏齊縣以藏家牦牛股份有限公司為依托，采取“公司+基地+合作社+農(nóng)牧戶”經(jīng)營模式，訂單式生產(chǎn)，既有效解決了飼草和牦牛出欄的銷路問題，又滿足了“百萬斤以上牦牛肉加工基地”原生態(tài)優(yōu)質(zhì)原材料需求，形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。
在這個過程中，不少百姓改變思維，積極成立合作社，不斷壯大養(yǎng)殖規(guī)模，增加了收入，走上了致富奔小康的幸福路。（本報記者 謝筱純）
■導(dǎo)讀
近年來，我區(qū)按照“牧區(qū)繁育、農(nóng)區(qū)育肥、南草北牧、以草定畜、草牧一體化發(fā)展”的發(fā)展思路，加大育肥力度，全力打造牦牛產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈條，積極推動牦牛育肥各項工作。
農(nóng)牧民群眾在此過程中，積極成立合作社，不斷壯大養(yǎng)殖規(guī)模，實現(xiàn)經(jīng)濟增收，走上了脫貧致富路。
牦牛，被稱為“高原之舟”，是我區(qū)的特色畜種，養(yǎng)殖歷史悠久，品種優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟和生態(tài)價值高。
牦牛育肥是體現(xiàn)牦牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益最重要的一個環(huán)節(jié)，也是最重要的抓手之一，既有利于畜群結(jié)構(gòu)調(diào)整，緩解草地生產(chǎn)壓力，保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境，又有利于農(nóng)牧民增收，提升牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益。
良種選育
2004年以來，由自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所承擔(dān)的國家科技支撐計劃、國家科技攻關(guān)計劃、農(nóng)業(yè)部行業(yè)（農(nóng)業(yè)）專項、自治區(qū)重大專項等不同渠道的十余個項目，圍繞牦牛本品種選育、繁殖技術(shù)，營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)、疾病防治等系統(tǒng)地進(jìn)行了相關(guān)配套技術(shù)的研究，了解了牦牛生殖生物學(xué)特征，掌握了放牧條件下牦牛營養(yǎng)水平，牦牛生長發(fā)育模式，成年牛季節(jié)性體重變化，環(huán)境因素對牦牛選育的影響，牦牛本品種選育技術(shù)，牦牛發(fā)情鑒定方法、供體超排、受體移植、妊娠診斷等方法，建立了牦牛胚胎移植技術(shù)體系和牦牛本品種選育技術(shù)體系。
通過實施這些項目，牦牛選育水平得到了顯著提高，良種推廣力度加大，從而增強了農(nóng)牧民科技養(yǎng)畜的意識，進(jìn)一步加快了傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，滿足人們對畜產(chǎn)品的消費需求，促進(jìn)了區(qū)域農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與升級，提高了區(qū)域牧業(yè)勞動生產(chǎn)的效率和經(jīng)濟效益。“胚胎移植研究的成功，填補了我區(qū)在牦牛和生物技術(shù)方面的空白。同時，該課題實施中的個體超排數(shù)、移植受胎和成活率均達(dá)到了較高的水平。”自治區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所牦牛首席專家姬秋梅說。通過選育，牦牛個體產(chǎn)肉性能提高了8—12%，從而減少了飼養(yǎng)數(shù)量，載畜量降低，減輕了草場壓力，有利于環(huán)境恢復(fù)，有利于保持草畜平衡，在維護(hù)放牧草地生態(tài)平衡和生產(chǎn)能力的同時，有效地維護(hù)了草地生態(tài)環(huán)境。
“牧草工廠”
作為全國五大牧區(qū)之一的西藏，草畜矛盾突出。畜牧業(yè)規(guī)模化發(fā)展與生態(tài)環(huán)境約束的矛盾長期存在是區(qū)域發(fā)展不平衡的主要因素。為此，西藏自治區(qū)黨委九屆三次全委會明確提出“實施飼草人工種植，保障飼草供給，推進(jìn)牦牛育肥工程”。
“就全區(qū)來說，草畜矛盾比較突出，據(jù)測算，飼草缺口在28萬噸上下，在保護(hù)利用天然草場的同時，我們需要大力發(fā)展人工種草。”區(qū)農(nóng)牧廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說。飼草短缺制約西藏畜牧業(yè)發(fā)展，這在全區(qū)農(nóng)牧業(yè)工作者中已形成共識。自治區(qū)出臺的《西藏草業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2015-2020年）》，明確了草業(yè)發(fā)展定位和重點任務(wù)，確定了“到2020年，全區(qū)新增優(yōu)質(zhì)人工飼草基地100萬畝”的目標(biāo)。區(qū)農(nóng)牧廳制定的《西藏自治區(qū)關(guān)于加快推進(jìn)飼草料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》和《飼草購置補貼辦法》，也從飼草良種繁育體系、生產(chǎn)基地建設(shè)、加工銷售等方面對草業(yè)發(fā)展給予扶持。
我區(qū)開展“牧繁農(nóng)育”工作，除了有以林周、當(dāng)雄為代表的“南草北牧、區(qū)域聯(lián)動”草牧業(yè)發(fā)展模式外，還大力引進(jìn)了人工智能“牧草工廠”技術(shù)，應(yīng)用于牧草生產(chǎn)中。
走進(jìn)拉薩市達(dá)孜縣唐嘎鄉(xiāng)羅普村“牧繁農(nóng)育”試點之一的西藏泰成乳業(yè)有限公司內(nèi)，一排排移動式鐵皮集裝箱映入眼簾。從外表看，它似乎并沒有什么特別的地方，而在集裝箱的里面，卻是另一番天地，一排排生機勃勃的大麥草長勢喜人。這是移動集裝箱式“牧草工廠”，牧草的生長全部都在集裝箱內(nèi)完成。
“‘牧草工廠’內(nèi)生產(chǎn)系統(tǒng)采用生物營養(yǎng)液無土栽培，自動噴灌每幾個小時便噴一次，安裝的LED燈有溫度調(diào)節(jié)和照明的作用。以大麥草為例，培育一星期能長20公分高。這種集裝箱內(nèi)種植的牧草蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)成分都高于一般的苜蓿草。移動集裝箱式‘牧草工廠’不僅能移動，還可以利用監(jiān)控攝像頭，實時觀測牧草的成長情況以及溫度、濕度、水量等數(shù)據(jù)。” 西藏泰成乳業(yè)有限公司的技術(shù)人員興致勃勃地介紹道。
據(jù)了解，移動集裝箱式“牧草工廠”，生產(chǎn)系統(tǒng)不同于農(nóng)田生產(chǎn)，它采用霧培或者水培的方式，在集約化、立體化的植物工廠內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)。一般情況下，一平方米至少可年產(chǎn)牧草一噸，而且采用植物工廠生產(chǎn)的牧草營養(yǎng)價值高，飼喂后的動物抗病性增強，生長速度加快，而且生產(chǎn)成本低，可以穩(wěn)定滿足大規(guī)模養(yǎng)殖基地的牧草需求。
通過“牧繁農(nóng)育”短期育肥建設(shè)，充分利用農(nóng)牧區(qū)的草資源和人工智能“牧草工廠”技術(shù)進(jìn)行育肥，實現(xiàn)飼草資源與牲畜資源上的互補。促進(jìn)大規(guī)模的飼草料基地建設(shè)和加工配套技術(shù)集成，能為轉(zhuǎn)移天然草場的放牧壓力提供強大的物質(zhì)基礎(chǔ)，實現(xiàn)草畜平衡，使整體經(jīng)營效益得以提高，促進(jìn)西藏畜牧業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)性發(fā)展。
牦牛產(chǎn)業(yè)鏈
在“牧繁農(nóng)育”項目開展過程中，各試點積極將其與打好脫貧攻堅戰(zhàn)緊密結(jié)合，突出了農(nóng)牧民專業(yè)合作組織的作用，加強企業(yè)和專業(yè)合作組織的合作，充分吸納組織帶領(lǐng)建檔立卡貧困人口參與到項目建設(shè)中，聚焦脫貧攻堅，實施精準(zhǔn)對接，實現(xiàn)脫貧目標(biāo)。
在昌都市類烏齊縣，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民通過房前屋后種植與集中連片種植的方式，突破了縣里山地多，種植地少的瓶頸。在飼草種植較為集中的吉多鄉(xiāng)，成立了飼草種植農(nóng)牧民專業(yè)合作社，主營飼草種植、飼草加工、飼草銷售。
在類烏齊縣生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的藏家牦牛股份有限公司內(nèi)，數(shù)百頭牦牛正悠閑地吃草。藏家牦牛股份有限公司依托全縣牦牛養(yǎng)殖業(yè)，常年保證牦牛每天都能出欄，市場每天都有新鮮牦牛肉供應(yīng)。通過標(biāo)準(zhǔn)化、無菌化的生產(chǎn)過程，讓科技含量高、產(chǎn)品檔次高的新鮮牦牛肉進(jìn)入?yún)^(qū)內(nèi)外居民的餐桌。合理布局牦牛肉休閑產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品線，形成高、中、低三個品系，以“類烏齊牦牛”品牌主打高端，不斷擴大產(chǎn)品的銷售規(guī)模。
類烏齊縣以藏家牦牛股份有限公司為依托，采取“公司+基地+合作社+農(nóng)牧戶”經(jīng)營模式，訂單式生產(chǎn)，既有效解決了飼草和牦牛出欄的銷路問題，又滿足了“百萬斤以上牦牛肉加工基地”原生態(tài)優(yōu)質(zhì)原材料需求，形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。
在這個過程中，不少百姓改變思維，積極成立合作社，不斷壯大養(yǎng)殖規(guī)模，增加了收入，走上了致富奔小康的幸福路。（本報記者 謝筱純）
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