石鍋拌飯的做法
2018-05-16 11:34:51
來源：美食杰
分享到
用料
主料：米飯 1碗 黃瓜 1根 雞蛋 2個 豬肉 50克 胡蘿卜 1根
輔料：鹽 6克 生抽 3克 沙拉汁 5克 料酒 2克
1.豬肉切條加入料酒生抽淀粉抓勻
2.黃瓜，胡蘿卜去皮切好
3.焯一下水
4.小砂鍋里加入一層油
5.加入米飯
6.鍋里煎雞蛋
7.豬肉入鍋里炒
8.炒勻后，把所有菜擺至米飯上
9.然后擺上沙拉汁
10.中小火慢慢悶燉5分鐘
11.做好的
12.成品
烹飪技巧
用的是熟米飯，所以做的時候一定要中小火慢慢做
返回頂部