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　　西部決策網(wǎng)-西部大開發(fā)訊（記者王瑞鵬 呂正）為了進一步貫徹《食品安全法》，推進餐飲服務食品安全，提高食品安全管理人員素質和食品安全管理人員依法管理食品安全的能力。根據(jù)省局辦公室關于《關于對食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員落實培訓要求的通知》（陜食藥監(jiān)辦函【2017】233號）文件精神，榆林市食藥監(jiān)局高新區(qū)分局組織召開了“舉辦食品經(jīng)營單位安全管理人員培訓和考核”培訓會。

　　此次活動由榆林市食藥監(jiān)局高新區(qū)分局委托北京智博宇泰信息技術研究院承辦，由講師宋德彪主講。主要向高新區(qū)各學校、幼兒園（含托兒所）、機關食堂、大型酒店分管食品安負責人及承包食堂的負責人、廚師長等200余人進行了培訓，講解有關法食品安全法律法規(guī)、食品安全專項管理規(guī)定、食品安全基礎知識、職業(yè)道德與誠信體系建設、食品安全保障體系務實及風險防范、食品企業(yè)內(nèi)部管理解析、不同類別食品安全知識、案例教學等。在培訓活動后組織了集體考試，成績及格者將為其頒發(fā)培訓合格證。

　　通過此次培訓，進一步強化了食品安全管理人員的食品安全責任意識和法律意識，為全面提升餐飲食品安全水平和檔次，促進餐飲業(yè)健康發(fā)展打下了堅實基礎。